Bởi vì chấu chấu phát triển qua biến thái, trong quá trình biến thái châu chấu phải lột xác để phù hợp với mục đích hay cách sinh hoạt sau này.
Vì lớp vỏ kitin của châu chấu kém đàn hồi nên khi lớn lên vỏ cũ bong ra để cỏ mới hình thành,Trong khoảng thời gian trước khi vỏ mới cứng lại,châu chấu lớn lên một cách nhanh chóng