Rượu đựng trong chai không đậy nút sẽ cạn dần , nếu còn nút kín thì không cạn vì :
- Chai không đậy nút thì hiện tượng bay hơi diễn ra liên tục nên rượu sẽ cạn dần.
- Chai đậy nút thì hiện tượng bay hơi bị ngưng lại nên rượu sẽ không cạn.
Rượu nằm trong chai sẽ có hai hiện tượng xảy ra là bay hơi và ngưng tụ. Rượu bay hơi và cũng ngưng tụ như nhau nhưng do chai rượu đậy kín nên rượu không cạn dần. Còn nếu không đậy nút thì sự bay hơi sẽ xảy ra nhiều hơn ngưng tụ nên rượu cạn dần.
tại vì trong chai đựng rượu đồng thời xảy ra hai hiện tượng do chai đậy kín có bao nhiêu sự bay hơi thì có bấy nhiêu sự ngưng tụ nên rượu không giảm. Với chai hở miệng qua trình bay hơi mạnh hơn sự ngưng tụ nên rượu cảm dần.
-Trong chai đựng rượu đồng thời xảy ra 2 quá trình: bay hơi và ngưng tụ. vì chai đậy kín, nên có bao nhiêu rượu bay hơi thì cũng có bấy nhiêu rượu ngưng tụ, do đó mà lượng rượu không giảm.
-Với chai để hở, quá trình bay hơi mạnh hơn ngưng tụ, nên rượu cạn dần
- Trong chai đựng rượu đồng thời xảy ra hai quá trình bay hơi và ngưng tụ, là vì chai được đậy kín, nên có bao nhiêu rượu bay hơi thì cũng có bấy nhiêu rượu ngưng tụ, do đó mà lượng rượu không giảm. Với chai để hở miệng, quá trình bay hơi mạnh hơn ngưng tụ, nên rượu cạn dần.