Question

Tại sao phải khuấy liên tục hỗn hợp phản ứng?

Answer 1

Chất béo không tan được trong dung dịch NaOH, để tăng khả năng tiếp xúc giữa các chất phản ứng từ đó tăng tốc độ phản ứng, ta cần khuấy liên tục hỗn hợp phản ứng.