Nguyên nhân quan trọng nhất làm cho con người bị sâu răng là do trong việc ăn uống dùng quá nhiều loại thức ăn có hàm lượng đường cao và liên tục trong thời gian dài hoặc các loại tinh bột có thể thủy phân thành chất đường. Những thứ này rất dễ bị vi khuẩn có hại biến đổi thành acid, bám vào răng và theo thời gian gây sâu răng. Khác với con người, động vật có thức ăn chủ yếu là thịt sống hoặc các loại lá cây, cỏ,…. Những thức ăn này ít có các chất ngọt, đường hoặc nếu có thì cũng chứa hàm lượng rất ít. Hơn nữa, động vật thường có thói quen dành thời gian liếm lại răng của mình, cũng giống như con người đánh răng. Do đó, khi không có chất đường tồn tại trong khoang miệng thì dù có vi khuẩn gây sâu răng cũng khó tạo thành acid có hại được. Đó là lí do vì sao động vật không bị sâu răng, bởi chúng chỉ ăn những loại thức ăn tự nhiên và lành mạnh. Đặc biệt, các loài động vật ăn thịt thường bổ sung nhiều chất sắt, canxi và hoạt động nhai liên tục các loại thức ăn sống của chúng khiến răng rất chắc khỏe và rất khó phá vỡ cấu trúc răng.
