| Sự khác nhau và giống nhau | Hạt đỗ đen | Hạt thóc |
| Bộ phận của hạt |
- vỏ - phôi |
- vỏ - phôi - phôi nhũ |
| Bộ phận bao bọc và bảo vệ hạt | Vỏ hạt | Vỏ hạt |
| Bộ phận của phôi |
- Lá mầm - Chồi mầm - Thân mầm - Rễ mầm |
- Lá mầm - Chồi mầm - Thân mầm - Rễ mầm |
| Số lá mầm của phôi | 2 lá mầm | 1 lá mầm |
| Chất dinh dưỡng dự trữ ở | Lá mầm | Phôi nhũ |
⇒ Nhìn vào bảng trên, ta có thể thấy rõ sự khác nhau và giống nhau giữa hạt đỗ đen và hạt thóc
Hạt thóc là phôi của hạt có một lá mầm.
Hạt đỗ đen phôi của hạt có hai lá mầm.
Điểm giống nhau giữa hạt cây 2 lá mầm (hạt đỗ đen) và cây 1 lá mầm (hạt thóc) là: đều có vỏ bao bọc bảo vệ hạt, phôi. Phôi đều có: chồi mầm, lá mầm. thân mầm và rễ mầm.
Điểm khác nhau giữa hạt cây Hai lá mầm và hạt cây Một lá mầm là: phôi của hạt cây Hai lá mầm thì có 2 lá mầm, còn phôi của hạt Một lá mầm thì có 1 lá mầm. Chất dinh dưỡng dự trữ ở hạt cây Hai lá mầm nằm trong 2 lá mầm, còn ở cây Một lá mầm thì nằm ở phôi nhũ.
