CHƯƠNG III: MOL VÀ TÍNH TOÁN HÓA HỌC

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Phương Thảo

Saccarozơ (C12H22O11) là thành phần chính của đường kính (loại đường phổ biến nhất), saccarozơ có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt, nó được ứng dụng nhiều trong công nghiệp thực phẩm (làm bánh, kẹo, nước giải khát,...). Hãy tính thành phần phần trăm theo khối lượng của các nguyên tố có trong phân tử saccarozơ.

Đặng Quỳnh Ngân
15 tháng 10 2016 lúc 13:21

Khối lượng mol của C12H22O11 là :

12.12 + 1.22 + 16.11 = 342 (g/mol)

nC = 12 mol

nH = 22 mol

nO = 11 mol

Khối lượng của mỗi nguyên tố có trong 1 mol hợp chất là :

mC = 12.12 = 144 (g)

mH = 1.22 = 22 (g)

mO = 16.11 = 176(g)

Thành phần phần trăm theo khối lượng của mỗi nguyên tố trong hợp chất là :

%mC =  \(\frac{m_C}{m_{C_{12}H_{22}O_{11}}}.100\%=\frac{144}{342}.100\%\approx42,1\%\)

%mH = \(\frac{m_H}{m_{C_{12}H_{22}O_{11}}}.100\%=\frac{22}{342}.100\%\approx6,4\%\)

%mO = \(\frac{m_O}{m_{C_{12}H_{22}O_{11}}}.100\%=\frac{176}{342}.100\%\approx51,5\%\)

AN TRAN DOAN
15 tháng 10 2016 lúc 21:44

Ta có : 

PTKđường saccarozo = NTKC*12 + NTKH*22 + NTKO*11

=> PTKđường saccarozo = 144 + 22 + 176

=>  PTKđường saccarozo = 342 (đvC)

=> % khối lượng của C trong phân tử trên là :

               (12 * 12) : 342 = 42,1%

=> % khối lượng của H trong phân tử trên là :

                (22 * 1) : 342 = 6,43%

=> % khối lượng của O trong phân tử trên là : 

                 (11 * 16 ) : 342 = 51,47%

ngọc moon
10 tháng 10 2017 lúc 21:38

Hình như số mol của H phải là 11 chứ nhỉ. vì 22:2=11(mol) chứ!


Các câu hỏi tương tự
phạm ngọc quyên
Xem chi tiết
Duyên Nguyễn
Xem chi tiết
Thư Nguyễn
Xem chi tiết
thuy giapthithu
Xem chi tiết
Nguyễn Tuấn Minh
Xem chi tiết
Đặng Quế Lâm
Xem chi tiết
Phương Thảo
Xem chi tiết
nguyệt nguyen
Xem chi tiết
Tung Quan Nguyen
Xem chi tiết