-Tạo ra nước bọt
-Giúp bề mặt niêm mạc ẩm ướt
-Giúp thải chất thải của cơ thể
-Là thành phần chính tạo nên mỗi trường trong của cơ thể
-Cần cho tuyến nội tiết để tạo hormone
-Tham gia vào chuyển hoá thức ăn thành các chất cần thiết cho tiêu hoá
-Giúp điều chỉnh thân nhiệt.
-Là thành phần chính của máu. Máu giúp vận chuyển khí oxygen và các chất đi khắp cơ thể.