Cách tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp dầu họa: đổ nước vào hỗn hợp để hòa tan hết muối vào trong nước. Khi đó dầu hỏa nhẹ hơn nước nên sẽ nổi lên trên, dùng phễu chiết tách thì có thể tách riêng được nước muối và dầu. Đem nước muối cho bay hơi sẽ thu được lượng muối ban đầu.
đổ nước vào hỗn hợp ấy, xem như hòa tan hết muối vào trong nước, dầu nhẹ hơn nước sẽ nổi lên trên. Khi đấy dùng phễu chiết tách có thể tách được nước muối và dầu ra mà, đem nước muối cho bay hơi sẽ thu lại được lượng muối ban đầu.