Mục đích của việc làm đất : Làm cho đất tơi xốp, tăng khả năng giữ nước và chất dinh dưỡng, diệt cỏ dại và mầm mống sâu bệnh ẩn nấp trong đất, tạo điều kiện cho cây sinh trưởng và phát triển tốt.
Công việc làm đất :
+ Cầy đất
+ Bừa và đập đất
+ Lên luống