Question

Em hãy hoàn thành sơ đồ theo mẫu dưới đây

Answer 1

Bảo quản và chế biến thực phẩm
Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng	Bảo quản thực phẩm	Chế biến thực phẩm
- Các nhóm thực phẩm và nguồn cung cấp chính - Vai trò của các chất dinh dưỡng chính đối với sức khoẻ con người - Tính toán sơ bộ dinh dưỡng và chi phí tài chính cho một bữa ăn gia đình.	- Vai trò, ý nghĩa bảo quản thực phẩm - Một số phương pháp bảo quản thực phẩm - Các nguyên tắc bảo quản thực phẩm	- Vai trò và ý nghĩa của chế biến thực phẩm - Một số phương pháp chế biến thực phẩm - Các nguyên tắc chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh