* Sự phát triển
- Tây Nguyên là một trong những vùng chuyên canh cây công nghiệp lâu năm lớn nhất nước ta, chiếm hơn 40% diện tích trồng cây công nghiệp lâu năm của cả nước (năm 2021).
- Một số cây trồng chính của vùng là cà phê, hồ tiêu, cao su, điều, chẻ.
* Phân bố
- Cà phê: Cà phê được trồng khắp các tỉnh trong vùng, ba tỉnh trồng nhiều là: Đắk Lắk, Lâm Đồng và Đắk Nông.
- Hồ tiêu: Hồ tiêu được trồng nhiều ở Đắk Nông, Đắk Lắk và Gia Lai.
- Cao su: Gia Lai và Đắk Lắk là các tỉnh trồng nhiều cao su nhất Tây Nguyên.
- Điều: Điều ở vùng Tây Nguyễn đứng thứ hai cả nước về diện tích, trồng nhiều ở Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng.
- Chè: Chè được được trồng nhiều ở Lâm Đồng và Gia Lai. Mô hình sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGAP được áp dụng dã mang lại hiệu quả.