Bài 27. Tinh bột và cellulose

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
datcoder

Chuẩn bị

• Dụng cụ: ống nghiệm, giá để ống nghiệm, kẹp ống nghiệm.

Hoá chất: dung dịch hồ tinh bột, dung dịch cồn iodine.

Tiến hành thí nghiệm và thảo luận

• Cho 2 mL dung dịch hồ tinh bột vào ống nghiệm, sau đó nhỏ một giọt dung dịch cồn iodine vào, lắc nhẹ.

• Quan sát và mô tả các hiện tượng xảy ra trong thí nghiệm.

datcoder
6 tháng 8 lúc 18:17

Hiện tượng: Thấy xuất hiện chất có màu xanh tím

Giải thích: Ở nhiệt độ thường, hồ tinh bột tác dụng với iodine tạo ra hợp chất có màu xanh tím.