- Các phân tử phôtpholipid liên kết với nhau bằng liên kết yếu nên dễ dàng di chuyển.

- Glicoprotein nhận biết tế bào lạ.

- Lipoprotein và glicoprotein có chức năng làm giác quan, dấu chuẩn, kênh nhận biết đặc trưng từng tế bào.

- Thu nhận thông tin lý hoá học từ bên ngoài nhờ các thụ thể và đưa ra đáp ứng kịp thời.

- Màng sinh chất trao đổi chất có tính chọn lọc nên có tính bán thấm.

* Cấu trúc của màng sinh chất:

- Màng sinh chất có cấu trúc khảm động, dày khoảng 9nm, gồm phôtpholipid và protein.

- Có polisaccharide.

- Photpholipid gồm hai đầu ưa nước và hai đuôi kị nước. Hai đuôi kị nước luôn quay vào nhau và hai đầu ưa nước luôn quay ra ngoài. Các phân tử phôtpholipid liên kết với nhau bằng liên kết yếu nên dễ dàng di chuyển.

- Protein gồm protein xuyên màng (lipoprotein) và protein bán thấm (glicoprotein).

- Các phân tử cholesterol xen kẽ trong lớp photpholipid.

* Chức năng của màng sinh chất:

- Lipoprotein và glicoprotein đóng vai trò như các giác quan, dấu chỉ và nhận biết các tế bào

- Nhờ glicoprotein để nhận biết tế bào lạ.

- Thu nhận thông tin lý hoá học từ bên ngoài (nhờ các thụ thể) và đưa ra đáp ứng kịp thời.

- Trao đổi chất có tính chọn lọc nên màng có tính bán thấm.

* Cấu trúc của màng sinh chất:

- Màng sinh chất có cấu trúc khảm động, dày khoảng 9 nm, gồm phôtpholipid và protein.

- Phôtpholipid luôn quay 2 đuôi kị nước vào nhau, hai đầu ưa nước quay ra ngoài. Phân tử phôtpholipid của hai lớp màng liên kết với nhau bằng liên kết yếu nên dễ dàng di chuyển.

- Protein gồm protein xuyên màng và protein bán thấm.

- Các phân tử cholesterol xen kẽ trong lớp photpholipid.

- Các lipoprotein và glicoprotein làm nhiệm vụ như giác quan, kênh và dấu chuẩn nhận biết đặc trưng cho từng loại tế bào.

* Chức năng của màng sinh chất:

- Trao đổi chất với môi trường có tính chọn lọc nên màng có tính bán thấm

- Thu nhận thông tin lý hoá học từ bên ngoài (nhờ các thụ thể) và đưa ra đáp ứng kịp thời.

- Nhờ glicoprotein để nhận biết tế bào lạ.