Câu tục ngữ: “Thẳng mực tàu đau lòng gỗ” có nội dung nói về

A. giản dị, cần cù.

B. khiêm tốn, siêng năng.

C. tiết kiệm, khiêm tốn

.D. tôn trọng sự thật.

Câu tục ngữ: “Một câu nói ngay bằng ăn chay cả tháng” nói về nội dung nào dưới đây?

A. Giản dị, cần cù.

B. Khiêm tốn, giản đơn.

C. Tôn trọng sự thật.

D. Tiết kiệm, khiêm tốn.

Biết nhìn nhận, đánh giá đúng về bản thân mình (về khả năng, thái độ, hành vi, việc làm, điểm mạnh, điểm yếu…) là nội dung của khái niệm nào dưới đây?

A. Lòng tự trọng.                                 

B. Tố chất thông minh.

C. Đánh giá bản thân.

D. Tự nhận thức về bản thân.

Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp làm lạnh và đông lạnh... *

Là phương pháp sử dụng nhiệt độ cao làm bay hơi nước trong thực phẩm.

Là phương pháp sử dụng nhiệt độ thấp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.

Là phương pháp trộn 1 số chất vào thực phẩm để diệt vi khuẩn.

Là phương pháp làm chín thực phẩm với nhiệt độ cao.

Các phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm? *

Phơi khô và đông lạnh.

Luộc và rang.

Kho và xào.

Nướng và hấp.

Món ăn nào dưới đây không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo? *

Nem rán.

Rau muống xào.

Thịt lợn rang.

Rau cải luộc.