Cốm Vòng

Đâu là năm sinh, năm mất của tác giả Vũ Bằng?

1. 1913 – 1985
2. 1912 – 1984
3. 1913 – 1984
4. 1912 – 1985

Vũ Bằng tên thật là gì?

1. Trần Hữu Tri
2. Nguyễn Sen
3. Nguyễn Đình Lễ
4. Vũ Đăng Bằng

Quê gốc của tác giả Vũ Bằng ở đâu?

1. Hà Nội
2. Hải Dương
3. Vĩnh Phúc
4. Hà Nam

 Dù quê gốc ở Hải Dương nhưng Vũ Bằng sinh ra tại địa danh nào?

1. Hà Nội
2. Vĩnh Phúc
3. Hà Nam
4. Nam Định

Ngay còn nhỏ đã say mê viết văn, làm báo, Vũ Bằng đã có truyện đăng báo năm bao nhiêu tuổi?

1. 15 tuổi
2. 16 tuổi
3. 17 tuổi
4. 18 tuổi

Tác phẩm đầu tay của Vũ Bằng năm 17 tuổi là?

1. Miếng ngon Hà Nội
2. Miếng lạ miền Nam
3. Lọ Văn
4. Thương nhớ mười hai

Vũ Bằng là nhà văn, nhà báo có sở trưởng về thể loại gì?

1. Truyện ngắn
2. Tùy bút
3. Bút kí
4. Tất cả đáp án trên​

Văn phong của Vũ Bằng có đặc điểm như thế nào?

1. Tràn đầy cảm xúc
2. Biểu thị những cảm giác tinh tế
3. Giọng văn dồn dập, phức tạp
4. Đáp án A và B đúng

 Tùy bút Vũ Bằng có đặc điểm như thế nào?

1. Giàu chất trữ tình
2. Giàu chất tho
3. Hướng vào biểu hiện thế giới nội tâm phong phú
4. Tất cả đáp án trên

Đâu không phải sáng tác của Vũ Bằng?

1. Miếng ngon Hà Nội
2. Món lá miền Nam
3. Hoa dọc chiến hào
4. Thương nhớ Mười Hai

Văn bản Cốm Vòng được trích từ tác phẩm?

1. Thương nhớ Mười Hai
2. Miếng lạ miền Nam
3. Miếng ngon Hà Nội
4. Lọ Văn

 Tác phẩm Món ngon Hà Nội nói về điều gì?

1. Giới thiệu những món ăn lạ của miền Nam cũng như cảm nhận, tâm tình và kỷ niệm của tác giả với miền Nam thông qua các món ăn.
2. Giới thiệu mười lăm món ăn đặc sản của Hà Nội cũng như cảm nhận, tâm tình và kỷ niệm của tác giả với Hà Nội thông qua các món ăn.
3. Tâm hồn tinh tế của nhà thơ Vũ Bằng
4. Cả 3 đáp án trên

Thể loại của văn bản Cốm Vòng là gì?

1. Du ký
2. Hồi ký
3. Tiểu thuyết
4. Tùy bút

Văn bản Cốm Vòng sử dụng ngôi kể nào?

1. Ngôi thứ nhất
2. Ngôi thứ hai
3. Ngôi thứ ba
4. Ngôi kể thay đổi linh hoạt

Theo Vũ Bằng, sản phẩm gì của đất nước thương yêu mà biểu dương được tinh thần của những cuộc nhân duyên giữa trai gái?

1. Hồng và cau
2. Cau và cốm
3. Hồng và cốm
4. Hồng, cốm, cau

Trong văn bản, chỉ thôn nào của làng Vòng là sản xuất được cốm quý?

1. Thôn Vòng Tiền và thôn Vòng Sở
2. Thôn Vòng Trung và thôn Vòng Hậu
3. Thôn Vòng Trung và thôn Vòng Tiền
4. Thôn Vòng Hậu và thông Vòng Sở

Trong văn bản, người làng Vòng đi ngắt lúa về và nội trong bao nhiêu tiếng đồng hồ phải bắt tay vào việc chế hóa hạt thóc ra thành cốm?

1. Bảy tiếng đồng hồ
2. Mười tiếng đồng hồ
3. Mười hai tiếng đồng hồ
4. Hai mươi bốn tiếng đồng hồ

Theo Vũ Bằng, lúa ngắt đem ở cánh đồng về kị nhất là gì?

1. Vò
2. Đập
3. A và B sai
4. A và B đúng

Công việc xay, giã cốm phải như thế nào?

1. Chày giã không được nặng quá
2. Phải giã đều tay, không được giã chậm vì cốm sẽ nguội đi
3. Đảo từ dưới lên, từ trên xuống cho đều, không lỏi
4. Tất cả đáp án trên

Người ta thường lấy lá gì để gói cốm

1. Lá rong
2. Lá sen
3. Là khoai
4. Lá dứa

Theo Vũ Bằng, sản phẩm gì của đất nước thương yêu mà biểu dương được tinh thần của những cuộc nhân duyên giữa trai gái?

1. Hồng và cau
2. Cau và cốm
3. Hồng và cốm
4. Hồng, cốm, cau

 Trong văn bản, chỉ thôn nào của làng Vòng là sản xuất được cốm quý?

1. Thôn Vòng Tiền và thôn Vòng Sở
2. Thôn Vòng Trung và thôn Vòng Hậu
3. Thôn Vòng Trung và thôn Vòng Tiền
4. Thôn Vòng Hậu và thôn Vòng Sở

Trong văn bản, người làng Vòng đi ngắt lúa về và nội trong bao nhiêu tiếng đồng hồ phải bắt tay vào việc chế hóa hạt thóc ra thành cốm?

1. Bảy tiếng đồng hồ
2. Mười tiếng đồng hồ
3. Mười hai tiếng đồng hồ
4. Hai mươi bốn tiếng đồng hồ

Công việc xay, giã cốm phải như thế nào?

1. Chày giã không được nặng quá
2. Phải giã đều tay, không được giã chậm vì cốm sẽ nguội đi
3. Đảo từ dưới lên, từ trên xuống cho đều, không lỏi
4. Tất cả đáp án trên

Người ta thường lấy lá gì để gói cốm

1. Lá rong
2. Lá sen
3. Là khoai
4. Lá dứa

Câu văn “Cốm là thức quà riêng biệt của đất nước .... đồng quê nội cỏ An Nam.” nói đến vấn đề gì?

1. Kể về nguồn gốc của cốm Vòng.
2. Ca ngợi giá trị của cốm Vòng.
3. Miêu tả cách thức làm cốm Vòng.
4. Bàn về sự thưởng thức cốm Vòng.

Bài văn viết về cốm từ những phương diện nào?

1. Cội nguồn của cốm
2. Giá trị của cốm
3. Sự thưởng thức cốm
4. Tất cả đều đúng

Ý nào dưới đây không phải là một trong những quy trình làm cốm?

1. Rang gạo
2. Rang thóc
3. Lấy mạ hòa với nước làm thành màu xanh lá cây rồi hồ cốm
4. Xay, giã cốm

Giá trị nghệ thuật của văn bản là:

1. Lời văn nhẹ nhàng, tha thiết khi bày tỏ cảm xúc về món quà bình dị quê hương: cốm
2. Cách miêu tả sinh động, tinh tế, giàu hình ảnh
3. A và B đều đúng
4. A và B đều sai