Bài 45. Axit axetic

Bài 1 SGK trang 143 ()

Hướng dẫn giải

a) Axit axetic là chất lỏng, không màu, vị chua, tan nhiều trong nước.

b) Axit axetic là nguyên liệu điều chế các loại tơ,phẩm nhuộm,...

c) Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ từ 2 đến 5%

d) Bằng cách oxi hóa không hoàn toàn butan với chất xúc tác thích hợp người ta thu được axit axetic

(Trả lời bởi hnamyuh)
Thảo luận (1)

Bài 2 SGK trang 143 ()

Hướng dẫn giải

Phản ứng với Na : a) ; b) ; c) ; d)

\(C_2H_5OH + Na \to C_2H_5ONa + \dfrac{1}{2}H_2\\ CH_3COOH + Na \to CH_3COONa + \dfrac{1}{2}H_2\\ CH_3CH_2CH_2OH + Na \to CH_3CH_2CH_2ONa + \dfrac{1}{2}H_2\\ CH_3CH_2COOH + Na \to CH_3CH_2COONa + \dfrac{1}{2}H_2\)

Phản ứng với NaOH,Mg và CaO :b) ; d)

\(CH_3COOH + NaOH \to CH_3COONa + H_2O\\ 2CH_3COOH + Mg \to (CH_3COO)_2Mg + H_2\\ 2CH_3COOH + CaO \to (CH_3COO)_2Ca + H_2O\\ CH_3CH_2COOH + NaOH \to CH_3CH_2CH_2COONa + H_2O\\ 2CH_3CH_2COOH + Mg \to (CH_3CH_2COO)_2Mg + H_2\\ 2CH_3CH_2COOH + CaO \to (CH_3CH_2COO)_2Ca + H_2O\)

(Trả lời bởi hnamyuh)
Thảo luận (1)

Bài 3 SGK trang 143 ()

Hướng dẫn giải

Đáp án D.

 

 

(Trả lời bởi hnamyuh)
Thảo luận (1)

Bài 4 SGK trang 143 ()

Hướng dẫn giải

Chất a) có tính axit

Giải thích : 

- chất a có nhóm -COOH nên có tính axit

- chất b có nhóm chức -CHO(anđehit)

- chất c có nhóm -OH(ancol) và -CHO(anđehit)

(Trả lời bởi hnamyuh)
Thảo luận (1)

Bài 5 SGK trang 143 ()

Hướng dẫn giải

Axit axetic có thể tác dụng với \(ZnO,KOH,Na_2CO_3,Fe\)

\(2CH_3COOH + ZnO \to (CH_3COO)_2Zn + 2H_2O\\ KOH + CH_3COOH \to CH_3COOK + H_2O\\ Na_2CO_3 + 2CH_3COOH \to 2CH_3COONa + CO_2 + H_2O\\ Fe + 2CH_3COOH \to (CH_3COO)_2Fe + H_2\)

(Trả lời bởi hnamyuh)
Thảo luận (1)

Bài 6 SGK trang 143 ()

Hướng dẫn giải

a)

\(2CH_3COONa + H_2SO_4 \to 2CH_3COOH + Na_2SO_4\)

b)

\(C_2H_5OH + O_2 \xrightarrow{t^o,men\ giấm} CH_3COOH + H_2O\)

(Trả lời bởi hnamyuh)
Thảo luận (1)

Bài 7 SGK trang 143 ()

Hướng dẫn giải

a)

\(CH_3COOH + C_2H_5OH \rightleftharpoons CH_3COOC_2H_5 + H_2O\)

b)

Ta thấy : \(n_{CH_3COOH} = \dfrac{60}{60} = 1(mol) < n_{C_2H_5OH} = \dfrac{100}{46} = 2,17 \)

nên hiệu suất tính theo số mol CH3COOH.

Theo PTHH : 

\(n_{CH_3COOH\ pư} = n_{CH_3COOC_2H_5} = \dfrac{55}{88} = 0,625(mol)\)

Vậy, hiệu suất phản ứng : 

\(H = \dfrac{0,625}{1}.100\% = 62,5\%\)

(Trả lời bởi hnamyuh)
Thảo luận (1)

Bài 8 SGK trang 143 ()

Hướng dẫn giải

Coi 

\(m_{dd\ NaOH} = 100\ gam\\ \Rightarrow n_{NaOH} = \dfrac{100.10\%}{40} = 0,25(mol)\)

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

0,25................0,25.................0,25......................(mol)

\(m_{CH_3COONa} = 0,25.82 = 20,5(gam)\\ \Rightarrow m_{dd\ sau\ pư} = \dfrac{20,5}{10,25\%} = 200(gam)\\ \Rightarrow m_{dd\ axit\ axetic} = 200 -100 = 100(gam)\)

Vậy :

\(C\%_{CH_3COOH} = \dfrac{0,25.60}{100}.100\% = 15\%\)

(Trả lời bởi hnamyuh)
Thảo luận (1)