Bài 32: Dinh dưỡng và tiêu hóa ở người

Quá trình tiêu hóa được thực hiện bởi hoạt động của các cơ quan nào?

1. Cơ quan hô hấp và hệ tuần hoàn.
2. Các cơ quan trong ống tiêu hóa và các tuyến tiêu hóa.
3. Các cơ quan trong hệ thần kinh và cơ quan bài tiết.
4. Cơ quan bài tiết và các tuyến nội tiết.

Thế nào là tiêu hoá thức ăn?​

+ Biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng||chất thải.

+ Cơ thể hấp thụ||thải bỏ chất dinh dưỡng qua thành ruột.

+ Thải bỏ||Hấp thụ các chất thừa không hấp thụ được.

Sắp xếp theo thứ tự các cơ quan tham gia vào quá trình tiêu hóa ở người.​

• Khoang miệng.
• Dạ dày.
• Ruột non.
• Ruột già và trực tràng.

Tuyến vị nằm ở bộ phận nào trong ống tiêu hoá?

1. Ruột non.
2. Ruột già.
3. Thực quản.
4. Dạ dày.

Trong khẩu phần ăn hàng ngày, nhóm thực phẩm nào sau đây cung cấp chủ yếu năng lượng cho cơ thể?

1. Rau xanh và trái cây.
2. Thịt và các sản phẩm từ sữa.
3. Gạo, bánh mì và các loại ngũ cốc.
4. Nước và các loại thức uống không có calo.

Hoạt động đầu tiên của quá trình tiêu hóa xảy ra ở đâu?

1. Miệng.
2. Thực quản.
3. Dạ dày.
4. Ruột non.​

Chọn tất cả các phương án đúng.

Hệ tiêu hóa bao gồm những thành phần nào?

1. Các cơ quan (miệng, hầu, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già, hậu môn).
2. Các tuyến tiêu hoá (tuyến nước bọt, tuyến tuỵ, gan và túi mật).
3. Các mạch máu.
4. Các cơ quan (miệng, hầu, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già, hậu môn) và các tuyến tiêu hóa (tuyến nước bọt, tuyến tụy, gan và túi mật).

Giá trị dinh dưỡng của thức ăn biểu hiện ở đâu?

1. Màu sắc và hương vị của thức ăn.
2. Thành phần và năng lượng các chất chứa trong thức ăn.
3. Cách thức chế biến thức ăn.
4. Giá trị của thức ăn trên thị trường.

Điều gì sẽ xảy ra khi cơ thể không đủ chất dinh dưỡng?

1. Suy dinh dưỡng.
2. Đau dạ dày.
3. Giảm thị lực.
4. Tiêu hóa kém.

Lượng thức ăn cung cấp cho cơ thể trong một ngày là

1. khẩu phần ăn.
2. thức ăn.
3. bữa ăn.
4. chế độ dinh dưỡng.​

 Chất nào dưới đây bị biến đổi thành chất khác qua quá trình tiêu hoá?

1. Vitamin.
2. Ion khoáng.
3. Nước.
4. Carbohydrat.