Thủy phân hoàn toàn triglyceride X trong dung dịch NaOH thu được C$_{17}$H$_{35}$COONa và C$_{3}$H$_{5}$(OH)$_{3}$. Công thức của X là
(C$_{15}$H$_{31}$COO)$_{3}$C$_{3}$H$_{5}$. (C$_{17}$H$_{31}$COO)$_{3}$C$_{3}$H$_{5}$. (C$_{17}$H$_{35}$COO)$_{3}$C$_{3}$H$_{5}$. (C$_{17}$H$_{33}$COO)$_{3}$C$_{3}$H$_{5}$. Hướng dẫn giải:Công thức của X là (C$_{17}$H$_{35}$COO)$_{3}$C$_{3}$H$_{5}$
Phương trình phản ứng hóa học:
(C$_{17}$H$_{35}$COO)$_{3}$C$_{3}$H$_{5}$ + 3NaOH $\\rightarrow$ C$_{3}$H$_{5}$(OH)$_{3}$ + 3C$_{17}$H$_{35}$COONa.
