Người ta thường bảo quản hạt giống bằng phương pháp bảo quản khô. Nguyên nhân chủ yếu là vì:
hạt khô làm giảm khối lượng nên dễ bảo quản, cất trữ. hạt khô không còn hoạt động hô hấp. sinh vật gây hại không thể xâm nhập vào hạt khô. hạt khô có cường độ hô hấp đạt mức tối thiểu giúp hạt sống ở trạng thái ngủ. Hướng dẫn giải:Các hạt cần được phơi hoặc sấy khô đến khi độ ẩm của hạt còn khoảng 13% đến 16% tùy từng loại hạt. Ở điều kiện này, hạt có cường độ hô hấp đạt mức tối thiểu giúp hạt sống ở trạng thái ngủ.
