Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp ngâm chua thực phẩm?
Cà pháo ngâm muối Dưa cải chua xào tômNộm dưa chuột, cà rốt Quả vải ngâm nước đườngHướng dẫn giải:Vì:
+ B: Dưa cải chua xào tôm chế biến bằng phương pháp xào.
+ C: Nộm dưa chuột, cà rốt chế biến bằng phương pháp trộn.
+ D: Quả vải ngâm nước đường chế biến bằng phương pháp lên men ngọt.
