Chất rắn X dạng bột, màu trắng, không tan trong nước nguội. Thủy phân X với xúc tác acid hoặc enzyme, thu được chất Y. Chất X và Y lần lượt là
tinh bột và glucose.tinh bột và saccharose.cellulose và saccharose.saccharose và glucose.Hướng dẫn giải:
Chất rắn X dạng bột, màu trắng, không tan trong nước nguội -> X là tinh bột.
Thủy phân X với xúc tác acid hoặc enzyme, thu được chất Y -> Y là glucose.
