Bài 4. Phương thức chăn nuôi

1. Chăn thả tự do

- Chăn thả tự do là phương thức chăn nuôi mà vật nuôi được thả tự do đi lại, kiếm ăn, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp.

- Ưu điểm: chi phí đầu tư thấp.

- Nhược điểm: năng suất thấp, không đảm bảo an toàn sinh học, thường xảy ra dịch bệnh.

2. Chăn nuôi công nghiệp

- Chăn nuôi công nghiệp là phương thức chăn nuôi tập trung với mật độ cao, số lượng vật nuôi lớn và theo quy trình khép kín.

- Vật nuôi được nuôi theo mục đích như:

+ Nuôi gà chuyên lấy thịt hoặc trứng.

+ Nuôi bò chuyên lấy thịt hoặc sữa,...

=> Đây cũng là biểu hiện của quá trình công nghiệp hóa nông nghiệp.

- Vị trí trang trại chăn nuôi công nghiệp thường đặt xa:

+ Khu dân cư.

+ Đường giao thông.

- Sản phẩm chính của phương thức chăn nuôi này là thịt, sữa và trứng cung cấp cho nhu cầu trong nước và xuất khẩu.

- Ưu điểm:

+ Năng suất cao.

+ Khả năng kiểm soát dịch bệnh tốt.

+ Hiệu quả kinh tế cao.

- Nhược điểm:

+ Cần đầu tư ban đầu lớn.

+ Có nguy cơ ô nhiễm môi trường nghiêm trọng.

3. Chăn nuôi bán công nghiệp

- Là chăn nuôi kết hợp giữa chăn nuôi công nghiệp với chăn thả tự do.

- Vật nuôi được nuôi trong chuồng, cung cấp thức ăn đầy đủ kết hợp với chăn thả tự do để vật nuôi được:

+ Tự do vận động, gặm cỏ (trâu, bò).

+ Dũi đất (lợn), chạy nhảy, tắm nắng (gà), bơi lội tự do (vịt, ngan, ngỗng).

- Ngoài thức ăn hỗn hợp chế biến sẵn, vật nuôi còn được bổ sung thức ăn tự nhiên.

=> Nhờ đó chất lượng sản phẩm chăn nuôi cao hơn, vật nuôi được đối xử tốt hơn.