Bài 22. Quang hợp ở thực vật

I- Khái quát về quang hợp

Quang hợp là một trong những quá trình trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng quan trọng ở thực vật. Quá trình này diễn ra chủ yếu ở lá cây, trong bào quan quang hợp là lục lạp.

1. Khái niệm quang hợp

Quang hợp là quá trình lá cây sử dụng nước và khí carbon dioxide nhờ năng lượng ánh sáng đã được diệp lục hấp thu để tổng hợp chất hữu cơ và giải phòng khí oxygen.

2. Phương trình tổng quát

Các phân tử glucose tạo thành trong quang hợp liên kết với nhau hình thành nên tinh bột là chất dự trữ đặc trưng ở thực vật.

3. Mối quan hệ trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng trong quang hợp

Trong quá trình quang hợp, trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng diễn ra đồng thời.

Nước và carbon dioxide được lấy từ môi trường ngoài để tổng hợp chất hữu cơ (như glucose, tinh bột) và giải phóng oxygen. Cũng trong quá trình này, quang năng chuyển thành hóa năng dự trữ trong các hợp chất hữu cơ.

II- Vai trò của lá cây đối với chức năng quang hợp

Lá là cơ quan chủ yếu thực hiện quá trình quang hợp.

• Phiến lá có dạng bản mỏng, diện tích bề mặt lớn.
• Trên phiến lá có nhiều gân giúp vận chuyển nguyên liệu và sản phẩm của quang hợp.
• Lớp biểu bì lá có nhiều khí khổng (là nơi carbon dioxide đi từ ngoài vào bên trong lá và khí oxygen đi từ trong lá ra ngoài môi trường).
• Lá chứa nhiều lục lạp có các hạt diệp lục. Diệp lục có khả năng hấp thu và chuyển hóa năng lượng ánh sáng. Chất hữu cơ được tổng hợp tại lục lạp.

❗Em có biết

Mật độ khí khổng của lá rất lớn, cứ 1cm2 diện tích mặt lá có khoảng 30 000 khí khổng. Số lượng khí khổng ở mặt trên và mặt dưới của lá khác nhau tùy theo loài thực vật. Đa số các loài thực vật có số lượng khí khổng ở mặt trên của lá ít hơn mặt dưới. Nhiều loài thực vật thủy sinh (sen, súng,...), mặt trên của lá lại có số lượng khí khổng nhiều hơn mặt dưới. Một số loài thực vật khác (ngô, lúa mì,...) có số lượng khí khổng tương đối đồng đều giữa mặt trên và mặt dưới.

1. Quang hợp là quá trình lá cây sử dụng nước và khí carbon dioxide nhờ năng lượng ánh sáng đã được diệp lục hấp thu để tổng hợp chất hữu cơ và giải phóng oxygen.

2. Trong quá trình quang hợp, trao đổi chất cà chuyển hóa năng lượng luôn diễn ra đồng thời, nước và carbon dioxide được lấy từ môi trường ngoài để tổng hợp chất hữu cơ, giải phóng khí oxygen, trong quá trình đó, quang năng biến đổi thành hóa năng.

3. Lá cây là cơ quan chủ yếu thực hiện chức năng quang hợp. Bên trong lá có nhiều lục lạp, có khả năng hấp thu và biến đổi năng lượng ánh sáng.

4. Phương trình tổng quát của quá trình quang hợp: