Tham khảo:
- Khái niệm: Alcohol là hợp chất hữu cơ có nhóm chức hydroxy (-OH) liên kết với nguyên tử carbon no.
- Tính chất vật lí: Ở điều kiện thường, các alcohol tồn tại ở thể lỏng hoặc thể rắn; Alcohol có nhiệt độ sôi cao hơn hydrocarbon hoặc ether có phân tử khối tương đương; Alcohol có phân tử khối nhỏ tan tốt trong nước, độ tan giảm khi số nguyên tử carbon tăng
- Tính chất hoá học: Alcohol có khả năng tham gia phản ứng thế nguyên tử hydrogen của nhóm – OH; phản ứng tạo thành ether; phản ứng tạo thành alkene; phản ứng oxi hoá. Polyalcohol có các nhóm -OH kề nhau có thể tạo phức với Cu(OH)2.
- Ứng dụng: Nhiều alcohol được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực đồ uống, dược phẩm, mĩ phẩm, y tế, phẩm nhuộm hoặc làm nhiên liệu …

\(V_{C_2H_5OH}=\dfrac{600.50}{100}=300\left(ml\right)\\ \Rightarrow V_{ddC_2H_5OH\left(25^o\right)}=\dfrac{300.100}{25}=1200\left(ml\right)\)

\(V_{ethyl.alcohol}=\dfrac{5.83,33}{100}\approx4,17\left(l\right)\\ V_{glycerol}=\dfrac{5.1,45}{100}=0,0725\left(l\right)\\ V_{hydrogen.peroxide}\approx\dfrac{5.4,17}{100}\approx0,2085\left(l\right)\)

à bài này là

                                               giải

?????????????????????????????????????????????????????????/

                                 ??????????????????????

???????????????????????????????????????????????????????????

                                  ??????????????????????

                                            ???????????

Tham khảo:
- Alcohol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm –OH liên kết với nguyên tử carbon no.
- Công thức tổng quát của alcohol no, đơn chức, mạch hở: CnH2n + 1OH (n≥1).
- Bậc của alcohol là bậc của nguyên tử C liên kết với nhóm –OH.
So với hydrocarbon và dẫn xuất halogen có phân tử khối tương đương, các alcohol thường có nhiệt độ sôi cao hơn và dễ tan trong nước.
- Tính chất hoá học:

Lời giải:
a. Số cồn nguyên chất trong 50 lít dung dịch cồn là: $50\times 75:100=37,5$ (lít)

b. Số nước trong 50 lít dung dịch cồn là: $50-37,5=12,5$ (lít)

Thêm 30% nước tinh khiết, tức là thêm: $12,5\times 30:100=3,75$ (lít nước tinh khiết)

Nồng độ cồn mới là:
$\frac{37,5}{37,5+12,5+3,75}=69,77$ (%)

Nước mắm là hỗn hợp muối với những axit amin - vốn được chuyển từ chất đạm trong thịt động vật (như tôm và cá) khi chúng bị phân hủy nhờ sự tác động của các loại enzyme có sẵn trong ruột động vật và một số loại vi khuẩn kỵ khí có khả năng chịu mặn.

Độ đạm là tổng lượng nitơ có trong một lít nước mắm. Ví dụ, nước mắm có 20 độ đạm thì ta nên hiểu là trong một lít nước mắm có chứa đến 20gr chất nitơ.

a) Chất tan là rượu etylic

Dung môi lầ nước

b) Thể tích dung dich sau khi pha loãng = V_rượu + V_nước = 50 + 80 = 130 ml