Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cứ trong 100 g đậu tương (đậu nành) thì có 34 g protein. Khối lượng protein trong đậu tương có tỉ lệ thuận với khối lượng đậu tương không? Nếu có thì hệ số tỉ lệ là bao nhiêu?
Tính thành phần dinh dưỡng của protein gluxit Lipit và năng lượng có trong 400 gam hạt đậu xanh biết thành phần dinh dưỡng trong 100g hạt đậu xanh là protein có 24,4 g lipit có 2,4 gam gluxit có 53,1 gam và cung cấp 328 kcal tỉ lệ thải bỏ của đậu xanh là 2%
ét o ét :(
Một số loại thức ăn chế biến từ đậu xanh, đậu tương thường có lợi cho sức khỏe, đem lại giá trị dinh dưỡng cao. Hãy so sánh hàm lượng protein (chất đạm) có trong 100 g của một loại đậu xanh và có trong 100g của một loại đậu tương như thông tin sau:
\(\dfrac{1}{4}=\dfrac{2}{8}\)
Ta thấy: \(\dfrac{2}{8}< \dfrac{3}{8}\)
Vậy trong 100 g của một loại đậu xanh có ít hàm lượng protein hơn trong 100g của một loại đậu tương.
Trong 100 gram đậu nành có 63% là nước. Tính khối lượng nước có trong 100 gram đậu nành
Khối lượng nước chứa trong 100gr đậu nành:
100x63‰:100‰=63 gram
Trong 100 gram đậu nành có 63% là nước. Tính khối lượng nước có trong 100 gram đậu nành
Khối lượng nước chứa trong 100gr đậu nành:
\(\dfrac{100.63\%}{100\%}=63\left(gram\right)\)
Khối lượng nước trong 100g đậu nành là:
63% * 100 = 0,63 * 100 = 63(g)
Đ/s: 63g
Trong 100 gram đậu nành có 63% là nước. Tính khối lượng nước có trong 100 gram đậu nành.
Khối lượng nước có trong 100 gram đậu nành:
\(100\times63:100=63\left(g\right)\)
Khối lượng nước có trong 100 gram đậu nanh flaf:
100 \(\times\) 63 : 100 = 63(g)
Đáp số 63 g
Khối lượng nước có trong 100 gram đậu nành:
Lượng thực phẩm ăn được A2 là:
150 x (100%-2%) = 147(gam)
Vậy trong 150 gam đậu xanh sẽ có:
Protein: 147:100 x 24,4 = 35,868 (gam)
Lipit: 147:100 x 2,4 = 3,528 (g)
Gluxit: 147:100 x 53,1 = 78,057 (g)
A=150g
A1=150x2/100=3g
A2=150-3=147g
-Thành phần dinh dưỡng của mỗi chất là:
Pro:147x22,4/100=35,86g
Lip:147x2,4/100=3,52g
Glu:147x53,1=78,05g
Mẹ Lan muốn làm bánh rán nhân đậu xanh theo công thức khối lượng bột nếp,đường và bột đậu xanh trong mỗi cái bánh lần luotj tỉ lệ với 4;1;2.Sau khi cân bột nếp và bột đậu xanh,mẹ và Lan thấy rằng khối lượng bột nếp hơn khối lượng bột đậu xanh là 800g.Hỏi cần vừa dủ bao nhiêu gam đường để mẹ và Lan làm hết số bột nếp,bột đậu xanh đã có?Biết rằng khối lượng bột nếp gấp đôi khối lượng bột đậu xanh.
cần 400 g đg
Bạn nêu cả cách giải ra đi
Tỉ lệ nước trong hạt đậu tươi là 22%. Hỏi khi phơi 2 tấn hạt đậu tươi thì lượng nước cần bay hơi là bao nhiêu để hạt đậu khô có tỉ lệ nước là 4%?(Biết rằng trong quá trình phơi không có sự hao hụt nào khác ngoài nước.)
Số nước trg 2 tấn đậu là
22x2:100=0,44 tấn
Số nước có trong đậu sau khi phơi khô là
2x4:100=0,08 tấn
Số nước cần bay hơi là
0,44-0,08=0,38 tấn
Đs ; 0,38 tấn