nhận biết 1) glucozơ, tinh bột, glucozơ
Bằng phương pháp hóa học hãy nhận biết các chất lỏng:
a. Rượu etylic, axit axetic, hồ tinh bột. c) Rượu etylic, glucozơ, axit axetic
b. Rượu etylic, glucozơ, hồ tinh bột. d) Glucozơ, hồ tinh bột, axit axetic.
Nhận biết A. Dung dịch axit axetic, glucozơ, ancol etylic, hồ tinh bột B.dd axit axetic, tinh bột, glucozơ, lòng trắng trứng
a)
Trích mẫu thử
Cho quỳ tím vào các mẫu thử
- mẫu thử hóa đỏ là axit axetic
Cho nước iot vào mẫu thử còn :
- mẫu thử chuyển màu xanh tím là hồ tinh bột
Cho Na vào hai mẫu thử còn :
- mẫu thử tạo khí là ancol etylic
$2C_2H_5OH + 2Na \to 2C_2H_5ONa + H_2$
- mẫu thử không hiện tượng gì là glucozo
B)
Cho giấy quỳ tím vào
- hóa đỏ là dung dịch axit axetic
Đun nóng các mẫu thử
- mẫu thử xảy ra hiện tượng đông tụ là lòng trắng trứng
Cho hai mẫu thử còn vào nước :
- mẫu thử nào không tan là tinh bột
- mẫu thử nào tan là glucozo
nhận biết các dung dịch: hồ tinh bột, glucozơ, saccarozơ, rượu etylic
Trích mẫu thử
Cho dung dịch AgNO3/NH3 vào các mẫu thử
- mẫu thử nào tạo kết tủa trắng là glucozo
Cho Cu(OH)2 vào các mẫu thử còn :
- mẫu thử nào tan, tạo dung dịch màu xanh lam là saccarozo
Cho dung dịch iot vào hai mẫu thử còn :
- mẫu thử nào tạo hợp chất màu xanh tím là hồ tinh bột
- mẫu thử không hiện tượng gì là rượu etylic
Để sản xuất đường glucozơ, người ta đi từ tinh bột dựa trên phương trình hoá học của phản ứng sau
C 6 H 10 O 5 n +n H 2 O → axit n C 6 H 12 O 6
Biết hiệu suất của quá trình là 80%.
Tính lượng glucozơ thu được từ 1 tấn tinh bột
Để thu được 1 tấn glucozơ cần bao nhiêu tấn tinh bột ?
Phản ứng điều chế glucozơ từ tinh bột:
(C6H10O5)n + nH2O axit → nC6H12O6
Vậy cứ 162n tấn tinh bột → 180n tấn glucozơ
1 tấn → x tấn
x = 180n/162n = 10/9 tấn
Vì hiệu suất đạt 80% nên khối lượng glucozơ thu được là:
10/9 x 80/100 = 8/9 tấn
Khối lượng tinh bột cần dùng để thu được 1 tấn glucozơ là:
y = 16n.100/ (180n.80) = 9/8 = 1,125 tấn
Trình bày phương pháp hóa học nhận biết các chất sau: Tinh bột, glucozơ, rượu etylic
đánh số thứ tự vào các lọ hóa chất
Lấy mẫu thử ra ống nghiệm
cho các chất trên tác dụng với dung dịch Ag2O qua NH3 lắc nhẹ đun nóng nếu chất nào làm xuất hiện kết tủa bạc bám vào thành ống nghiệm là glucozo(C6H12O6) PTHH: C6H12O6+ Ag2O➝C6H12O7+2Ag
chất nào ko làm xuất hiện kết tủa bạc là tinh bột và rượu etylic
Nhúng mẩu kim loại Natri vào 2 chất còn lại chất nào làm xuất hiện sủi bọt khí H2 là rượu etylic(C2H5OH).PTHH: C2H5OH+Na→C2H5ONa+H2
Còn lại là tinh bột
Có một số nhận xét về cacbohiđrat như sau:
(1) Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ đều có thể bị thuỷ phân.
(2) Glucozơ và fructozơ đều bị khử bởi dung dịch AgNO3/NH3.
(3) Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân cấu tạo của nhau.
(4) Phân tử tinh bột được cấu tạo bởi nhiều gốc β-glucozơ.
(5) Thuỷ phân saccarozơ trong môi trường axit thu được fructozơ và glucozo.
(6) Glucozơ được dùng làm thuốc, dùng để tráng ruột phích, tráng gương.
Trong các nhận xét trên, số nhận xét đúng là
A. 4
B. 2
C. 3
D. 5
Sau bữa ăn nhiều tinh bột, nồng độ glucozơ trong máu tăng lên, tuyến (1) tiết ra insulin. Insulin làm cho (2) nhận và chuyển glucozơ thành glicôgen dự trữ, đồng thời làm cho (3) tăng nhận và sử dụng glucozơ. Nhờ đó nồng độ Glucozơ trong máu trở lại ổn định
(1), (2) và (3) lần lượt là:
A. Tụy ; tế bào cơ thể ; gan
B. Tụy ; gan ; tế bào cơ thể
C. Gan ; tụy ; tế bào cơ thể
D. Gan ; tế bào cơ thể ; tụy
Bằng phương pháp hóa học hãy nhận biết các chất sau: a. Glucozơ và Fructozơ b. Xenlulozơ và Tinh bột
Cho các chất riêng biệt sau: Dung dịch glucozơ, dung dịch hồ tinh bột. Thuốc thử dùng để nhận biết các chất là
A. quỳ tím.
B. dd NaOH.
C. dung dịch I2.
D. Na.