Cacbonhidrat nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?
A. Saccarozo
B. Fructozo
C. Mantozo
D. Glucozo
Bài tập 1 saccarozo là thành phần chính của đường kính , saccarozo có nhiều trong cây mía , củ cải đường và hoa thốt nốt , nó được ứng dụng nhiều trong công nghiệp thực phẩm . hãy tính thành phần trăm theo khối lượng của các nguyên tố có trong phân tử saccarozo
nC = 12 mol
nH = 22 mol
nO = 11 mol
MC12H22O11 = 12.12 + 1.22 + 16.11 = 342 (g/mol)
mC = 12.12 = 144 (g)
mH = 1.22 = 22 (g)
mO = 16.11 = 176 (g)
%mC = 144/342 . 100% = 42,1%
%mH = 22/342 . 100% = 6,4%
%mO = 176/342 . 100% = 51,5%
Có bao nhiêu đissaccarit trong số các chất: glucozo, mantozo, fructozo, saccarozo, annylopectin, xenlulozo
A. 2
B. 3
C. 4
D. 1
Cacbohiđrat nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?
A. Fructozơ.
B. Saccarozơ.
C. Mantozơ.
D. Glucozơ
Chọn đáp án B
Fructozơ thường có nhiều trong quả ngọt, đặc biệt là mật ong (40%).
Saccarozơ thường có trong cây mía, củ cải đường, cụm hoa thốt nốt.
Glucozơ có trong hầu hết các bộ phận của cây và nhất là trong quả chín, đặc biệt có nhiều trong quả nho chín
⇒ chọn B.
Cacbohiđrat nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?
A. Saccarozơ.
B. Fructozơ.
C. Fructozơ.
D. Glucozơ.
Cacbonhiđrat nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?
A. Glucozo
B. Saccarozo
C. Fructozo.
D. Mantozo
Cacbohidrat nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?
A. Saccarozơ.
B. Fructozơ.
C. Fructozơ.
D. Glucozơ.
Cacbohiđrat nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?
A. Glucozơ
B. Tinh bột
C. Fructozơ
D. Saccarozơ
Cacbonhiđrat nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?
A. Glucozo.
B. Saccarozo.
C. Fructozo.
D. Mantozo.
Cacbonhiđrat nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?
A. Glucozo
B. Saccarozo
C. Fructozo.
D. Mantozo