1.Vì sao trong điều kiện bình thường giúp bảo quản rau,hoa,quả tươi được lâu hơn ?
2.Vì sao trong môi trường khí biến đổi có thể bảo quản tốt rau,hoa,quả tươi ?
Những câu hỏi liên quan
SGK Cánh diều - Trang 106
22 tháng 2 2023 lúc 22:56
Vì sao ta không nên để rau quả trong ngăn đá của tủ lạnh? Muốn bảo quản rau, củ, quả tươi lâu ta phải làm như thế nào?
Không nên để là bởi vì khi đó, nước trong rau quả sẽ bị đôg đá dẫn tới tế bào to ra làm hỏng bào quan, làm hỏng tế bào và dẫn tới rau quả dễ bị hỏng
Muốn bảo quản rau củ quả thì cần bảo quản lạnh ở ngăn mát, dùng muói chua
Đúng 1
Bình luận (0)
Nhờ bảo quản bằng nước ozon, mận Bắc Hà - Lào Cai, cam Hà Giang đã được bảo quản tốt hơn. Vì vậy bà con nông dân đã có thu nhập cao hơn. ứng dụng nào của ozon có thể bảo quản hoa quả tươi lâu ngày. Hãy nêu những ứng dụng của ozon.
Biết Ba = 137, H = 1, O = 16, Cl = 35.5, S = 32 Fe = 56.
Những ứng dụng của ozon là dựa vào tính oxi hóa mạnh của nó
- Trong công nghiệp: Tẩy trắng tinh bột, dầu ăn và nhiều vật phẩm khác
- Trong y học: Chữa sâu răng
- Trong đời sống: Khử trùng nước sinh hoạt, bảo quản thực phẩm,...
Đúng 3
Bình luận (0)
Người ta có thể sử dụng nước đá khô (CO2 rắn) để tạo môi trường lạnh và khô trong việc bảo quản thực phẩm và hoa quả tươi. Vì A. nước đá khô có khả năng hút ẩm. B. nước đá khô có khả năng thăng hoa. C. nước đá khô có khả năng khử trùng. D. nước đá khô có khả năng dễ hoá lỏng.
Đọc tiếp
Người ta có thể sử dụng nước đá khô (CO2 rắn) để tạo môi trường lạnh và khô trong việc bảo quản thực phẩm và hoa quả tươi. Vì
A. nước đá khô có khả năng hút ẩm.
B. nước đá khô có khả năng thăng hoa.
C. nước đá khô có khả năng khử trùng.
D. nước đá khô có khả năng dễ hoá lỏng.
Người ta có thể sử dụng nước đá khô (CO2 rắn) để tạo môi trường lạnh và khô trong việc bảo quản thực phẩm và hoa quả tươi. Vì A. nước đá khô có khả năng thăng hoa. B. nước đá khô có khả năng hút ẩm. C. nước đá khô có khả năng khử trùng. D. nước đá khô có khả năng dễ hoá lỏng.
Đọc tiếp
Người ta có thể sử dụng nước đá khô (CO2 rắn) để tạo môi trường lạnh và khô trong việc bảo quản thực phẩm và hoa quả tươi. Vì
A. nước đá khô có khả năng thăng hoa.
B. nước đá khô có khả năng hút ẩm.
C. nước đá khô có khả năng khử trùng.
D. nước đá khô có khả năng dễ hoá lỏng.
Người ta có thể sử dụng nước đá khô (CO2 rắn) để tạo môi trường lạnh và khô trong việc bảo quản thực phẩm và hoa quả tươi. Vì A. nước đá khô có khả năng hút ẩm B. nước đá khô có khả năng thăng hoa C. nước đá khô có khả năng khử trùng D. nước đá khô có khả năng dễ hoá lỏng.
Đọc tiếp
Người ta có thể sử dụng nước đá khô (CO2 rắn) để tạo môi trường lạnh và khô trong việc bảo quản thực phẩm và hoa quả tươi. Vì
A. nước đá khô có khả năng hút ẩm
B. nước đá khô có khả năng thăng hoa
C. nước đá khô có khả năng khử trùng
D. nước đá khô có khả năng dễ hoá lỏng.
Chọn B
nước đá khô có khả năng thăng hoa
Đúng 0
Bình luận (0)
Rau, quả được bảo quản tốt hơn khi ở trong môi trường không khí có hàm lượng oxi:
A. Cao
B. Thấp
C. Trung bình
D. Đáp án khác
Hãy cho biết, phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào được áp dụng phổ biến?
A. Phương pháp bảo quản bằng hóa chất
B. Phương pháp bảo quản trong môi trường khí hậu biến đổi
C. Phương pháp bảo quản lạnh
D. Cả 3 đáp án trên
Hãy cho biết, phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào được áp dụng phổ biến?
A. Phương pháp bảo quản ở điều kiện bình thường
B. Phương pháp bảo quản lạnh
C. Phương pháp bảo quản bằng chiếu xạ
D. Cả 3 đáp án trên
Rau, quả được bảo quản tốt hơn khi ở trong môi trường không khí có hàm lượng khí CO 2 là:
A. Cao
B. Thấp
C. Trung bình
D. Đáp án khác