3. Trình bày quy trình chế biến gạo từ thóc. Tại sao phải phơi lại thóc trước khi đem xay sát. Để tránh hiện tượng hạt gạo bị gãy, nát nhiều theo em cần chú ý ở khâu nào nữa. Kể tên một số vật dụng cần dùng để chế biến gạo từ thóc theo phương pháp cổ truyền.