Câu 8: Vì sao không nên để lẫn lộn thực phẩm sống và thực phẩm đã nấu chín ?
Vì sao không nên để lẫn lộn thực phẩm ăn sống , thực phẩm đã chế biến với thực phẩm cần nấu chín ? Nêu ví dụ minh họa ?
Vì khi trộn lẫn thức ăn sống và chín thực gây ảnh hưởng tới thực phẩm , bị ôi thiu , ẩm mốc khi mà ăn vào có thể bị đau bụng và hơn là đâu ruột thừa
VD: Bánh mì để cạnh quả đã gọt dẫn đến mốc nếu đẻ lâu
Giải hộ mik .
Để tiết kiệm chi phí , gia đình bạn Mai chỉ sử dụng 1 chiếc thớt và 1 bộ dao để thái cả thực phẩm chín và thực phẩm sống
. Theo em việc này có đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm không ? Vì sao
Quan sát hình 15.1 và trả lời câu hỏi:
a) Lương thực, thực phẩm nào có nguồn gốc từ thực vật? từ động vật?
b) Lương thực, thực phẩm nào có thể ăn sống? phải nấu chín?
a: Từ thực vật: lúa gạo, ngô, khoai lang, mía, các loại quả, đậu, đỗ, dầu thực vật, lạc, vừng, rau xanh
Từ động vật: mật ong, cá, thịt, trứng, bơ, mỡ lợn, sữa
b: ăn sống: khoai lang, mía, hoa quả, mật ong, bơ, dầu thực vật, lạc, vừng, sữa.
nấu chín: lúa gạo, ngô, cá, thịt, trứng, đậu đỗ, mỡ lợn, rau xanh
Vì sao người ta phải nấu chín thực phẩm?
( Cho mình nhiều lý do tí nha, thanks )
Nấu chín thực phẩn có 2 lí do
- Thứ nhất, thực phẩm tươi sống rất khó tiêu hoá
- Nấu chín thực phẩm giúp tránh việc thức ăn bị ôi thiu
- giúp loại bỏ các vi khuẩn có hại, tránh ngộ độc thực phẩm
nấu chín thực phẩm có 1 số lý do sau đây
thực phẩm tươi sống ăn nhìn sẽ không đẹp mắt ,ko ngon miệng
khó tiêu hóa
nấu chín thực phẩm sẽ giúp tránh việc thức ăn bị ôi thiu
loại bỏ các vi khuẩn có hại tránh ngộ độc thực phẩm
nếu không có biện pháp bảo quản phù hợp, thực phẩm chín hoặc sống có nguy cơ bị ô thiu như nhau. Nếu sử dụng đồ đã hư hỏng sẽ làm cho sức khỏe của bạn và gia đình bạn bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Hãy giải thích tại sao các loai thức ăn để lâu ngày dễ bị ô thiu và đưa ra các biện pháp bảo quản thực phẩm
Một chiếc lò vi sóng có thể nấu chín thức ăn nhanh bởi vì nó làm nóng cả bên trong và bên ngoài thực phẩm cùng một lúc. Các sóng bên trong lò sẽ được phát ở đúng tần số để có thể đi sâu vào trong thức ăn và truyền hầu hết năng lượng cho nước, chất béo và đường bên trong thực phẩm. Sóng đó là:
A. sóng điện từ cực ngắn.
B. sóng điện từ cực dài.
C. sóng siêu âm.
D. bức xạ hồng ngoại.
Đáp án A
Sóng được sử dụng trong chiếc lò vi sóng là sóng điện từ cực ngắn có tác dụng đi sâu vào bên trong thức ăn và truyền năng lượng cho nước, chất béo và đường bên trong.
Câu 1. Thế nào là vật liệu, nhiên liệu, nguyên liệu, lương thực- thực phẩm? Cho ví dụ.
Câu 2 Tại sao cổng nhà bằng thép người ta thường phải phủ lên một lớp sơn, còn làm bằng inox thì không cần?
Câu 3. Khi đun nấu bằng củi tại sao nên chẻ nhỏ củi và dùng quạt thông gió? Tại sao khi gió thổi mạnh vào đống lửa to thì lửa cháy càng mạnh còn thổi vào ngọn nến ?
Câu 4. Tác hại của vật liệu nhựa với môi trường và sức khoẻ con người như thế nào? Em hãy đề xuất các biện pháp để giảm tác hại của vật liệu nhựa tới môi trường. thì nó tắt ngay?
Câu 5. Vải may quần áo được làm từ sợi bông (cotton) hoặc sợi polyme (nhựa). Loại làm bằng sợi bông có đặc tính thoáng khí, hút ẩm tốt hơn, mặc dễ chịu hơn nên thường đắt hơn vải làm bằng sợi polyme. Vậy làm cách nào để phân biệt được 2 loại vải này?
Câu 1 : Vật liệu là chất hoặc hợp chất được con người dùng để làm ra những sản phẩm khác
Nhiên liệu là những chất cháy được, khi cháy tỏa nhiệt và phát sáng.
Lương thực là một phạm trù nhỏ hơn. Lương thực là sản phẩm được thu hoạch từ các loại cây lương thực, chủ yếu dùng làm lương thực cho người, là nguồn cung cấp chính về năng lượng và chất bột trong khẩu phần thức ăn. Năm loại cây lương thực chính của thế giới là ngô, lúa gạo, lúa mì, sắn và khoai tây.
Câu 2 : Vật liệu inox thường không bị gỉ nên không cần phun sơn bảo vệ, còn vật liệu bằng thép vẫn bị gỉ trong môi trường không khí nên phải phun sơn để bảo vệ
Thực phẩm GMO là gì, có nên sử dụng không, vì sao? (Câu hỏi này tính điểm chuyên cần)
Thực phẩm GMO là gì, có nên sử dụng không, vì sao?
- Thực phẩm GMO là tên gọi để chỉ các loại thực phẩm có thành phần từ cây trồng biến đổi gen, động vật biến đổi gen .
- Có một số thực phẩm biến đổi gen ta nên sử dụng và cũng có một số thực phẩm ta không nên sử dụng như nhưng thực phẩm được thêm hay thay đổi ADN hay cho 1 loại virus vào gây biến đổi \(gen\) có lợi cho con người còn nhưng thực phẩm biến đổi mang tính hóa học hay gây hại cho ta thì ta không nên dùng và có thể nhận biết chúng qua mã code hay thông tin sản phẩm .
tại sao phải làm chín thực phẩm?
cho biết sự khác nhau giữa sào và rán, nấu và luộc
giải nhanh giúp mk nha mk đang cần gấp
Làm chín thức ăn giúp cho thức ăn mềm hơn, dễ tiêu hóa hơn, làm thay đổi mùi vị và đảm bảo an toàn khi ăn.
Giữa xào và rán:
– Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
– Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.
Giữa luộc và nấu.
– Luộc: thực phẩm nấu chín trong môi trường nhiều nước với thời gian vừa đủ để thực phẩm chín.
– Nấu: Là phối hợp nhiều nguyên liệu và thực vật có thêm gia vị trong môi trường nước.
-Làm chín thực phầm giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng, giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ cho món ăn không bị nhiễm trùng, nhiễm độc. Bởi nếu không làm chín, thực phẩm có thể bị ôi thiu, mất vệ sinh, dễ gây ra tình trạng ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Giữa xào và rán:
– Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
– Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.
Giữa luộc và nấu:
– Luộc: thực phẩm nấu chín trong môi trường nhiều nước với thời gian vừa đủ để thực phẩm chín.
– Nấu: Là phối hợp nhiều nguyên liệu và thực vật có thêm gia vị trong môi trường nước.
các bạn nêu rõ sự giống và khác nhau nhé