thiếu chất sinh tố sẽ bị làm sao?
Vì sao phải cho gà ăn, uống đầy đủ, đảm bảo chất lượng và hợp vệ sinh?
Vì như vậy gà mới đủ dưỡng chất, sẽ khỏe mạnh, ít bị bệnh, lớn nhanh và sinh sản tốt.
Vì nếu thường xuyên ăn uống thiếu chất thì gà sẽ còi cọc, đói khát, dễ bị bệnh, sinh sản kém.
Vì nếu không như vậy gà sẽ bị chết đói, chết khát.
Vì như vậy gà mới đủ dưỡng chất, sẽ khỏe mạnh, ít bị bệnh, lớn nhanh và sinh sản tốt
A nhé (hay còn gọi là cái đầu tiên)
Vì như vậy gà mới đủ dưỡng chất, sẽ khỏe mạnh, ít bị bệnh, lớn nhanh và sinh sản tốt.
Tik mk nhé ạ :)))
câu 1chất béo khi đun nóng nhiều sẽ bị ảnh hưởng như thế nào?
A, bị hòa tan vào nước
B.sinh tố A trong chất béo xẽ bị phân hũy và chất béo sẽ bị biến chất
C. giá trị dinh dưỡng sẽ bị giảm ik
D. các sinh tố dễ tan trong nước
câu 2: nhiễm độc thực phẩm là
A. sự sâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm
B. sự sâm nhập cảu các vi khuẩn vào thực phẩm
C. sự sâm nhập của các chất độc vào thực phẩm
D. sự sâm nhập của các sự độc hại vào thực phẩm
câu 3: em hãy chọn 1 loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá
A. thịt
B. dưa cải muối
C. rau xanh
D. mật ong
câu 1chất béo khi đun nóng nhiều sẽ bị ảnh hưởng như thế nào?
A, bị hòa tan vào nước
B.sinh tố A trong chất béo xẽ bị phân hũy và chất béo sẽ bị biến chất
C. giá trị dinh dưỡng sẽ bị giảm ik
D. các sinh tố dễ tan trong nước
câu 2: nhiễm độc thực phẩm là
A. sự sâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm
B. sự sâm nhập cảu các vi khuẩn vào thực phẩm
C. sự sâm nhập của các chất độc vào thực phẩm
D. sự sâm nhập của các sự độc hại vào thực phẩm
câu 3: em hãy chọn 1 loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá
A. thịt
B. dưa cải muối
C. rau xanh
D. mật ong
giải thích tại sao nguyên tố vi lượng chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng khi thiếu nó thì cơ thể sinh vật sẽ sinh trưởng chậm và có thể bị chết ....... mọi người giúp em câu này với ạ
Các tác dụng chính của các nguyên tố vi lượng:
+ Hỗ trợ các phản ứng hóa học trong cơ thể. Có trong thành phần của rất nhiều enzyme cần thiết.
+ Giúp cơ thể sử dụng chất đạm, mỡ và đường
+ Giúp làm vững chắc xương và điều khiển thần kinh, cơ
+ Nguyên tố vi lượng còn điều hòa hoạt động của cơ thể, tương tác với các chất khác như các vitamin,..
+ Một số nguyên tố vi lượng như Sắt, Kẽm, Magne có tác dụng chống stress rất hiệu quả.
=> Các nguyên tố vi lượng, tuy có không nhiều trong cơ thể nhưng lại đóng một vai trò hết sức quan trọng đối với sự sống. Hầu hết trong số chúng được đưa vào cơ thể cùng với thức ăn. Khi thiếu hụt nguyên tố vi lượng có thể dẫn đến các biểu hiện bệnh lý, hay các sự bất ổn cho cơ thể chúng ta. Việc bổ sung định kỳ có kiểm soát các nguyên tố vi lượng là rất có ích cho sức khỏe và giúp ngăn ngừa một số bệnh tật.
C1 : vai trò sinh tố A ?
C2: Vitamin nào dễ tan trong nước nhất ?
C3 : cơ thể thiếu máu do thiếu vitamin gi ?
C4 : tại sao phải làm chín thực phẩm ?
C5 : Biện pháp bảo quản thực phẩm để chất dinh dưỡng không bị mất trong quá trình chế biến ?
Câu 2: Vitamin nào dễ tan trong nước nhất?
-> Nhóm vitamin B và C dễ tan trong nước nhất
Câu 3: Cơ thể thiếu máu là do thiếu vitamin gì?
-> Mình nghĩ là vitamin C(Đang bị suy dinh dưỡng và không được cung cấp các chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết.Có tình trạng sức khỏe chẳng hạn như cường giáp hoặc ung thư có thể mất vitamin C và dẫn đến thiếu hụt.Hút thuốc. Hút thuốc có thể dẫn đến thiếu hụt vitamin C vì nó làm giảm sự hấp thu vitamin này.* Mình tham khảo trên mạng)
Câu 4: Tại sao phải làm chín thực phẩm?
-> Vì làm chín thực phẩm giúp thức ăn được thơm ngon, dễ ăn, dễ tiêu hóa và để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Câu 5: Biện pháp bảo quản thực phẩm để chất dinh dưỡng không bị mất trong quá trình chế biến?
-> + Không hâm nóng lại nhiều lần
+ Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh
+ ...
Chúc bạn học tốt :)
Cho chu trình sinh địa hóa của các nguyên tố cacbon.
Các nhận xét dưới đây về các hoạt động của chu trình cacbon trong hệ sinh thái
(1) Toàn bộ các nguyên tử cacbon được tuần hoàn và không bị thoát khỏi chu trình.
(2) Trong nhiều trường hợp, chu trình cacbon bị ngừng lại do sinh vật sản xuất của quần xã bị thiếu cacbon.
(3) Việc đốt cháy các nhiên liệu hóa thạch góp phần làm axit hóa đại dương và làm ảnh hưởng đến hệ sinh thái biển.
(4) Trong mỗi bậc dinh dưỡng, cacbon trong các hợp chất hữu cơ đều được chuyển một phần thành cacbon vô cơ.
Số nhận xét không chính xác là?
A. 4
B. 2
C. 3
D. 1
Đáp án B
Các nhận xét không chính xác là : (1) (2)
1 sai, có 1 phần C đi vào khoáng thạch
2 sai, sinh vật sản suất – thực vật không bao giờ thiếu C vì lượng C trong khí quyển có thể cung cấp đủ lượng C cho cây
3. Đúng vì CO2 có thể hòa tan trong nước => axit hóa
4. Đúng , sinh vật thực hiện quá trình hô hấp => CO2
Cho chu trình sinh địa hóa của các nguyên tố Cacbon.
Các nhận xét dưới đây về các hoạt động của chu trình Cacbon trong hệ sinh thái:
(1) Toàn bộ các nguyên tử cacbon được tuần hoàn và không bị thoát khỏi chu trình.
(2) Trong nhiều trường hợp, chu trình cacbon bị ngừng lại do sinh vật sản xuất của quần xã bị thiếu cacbon.
(3) Việc đốt cháy các nhiên liệu hóa thạch góp phần làm axit hóa đại dương và làm ảnh hưởng đến hệ sinh thái biển.
(4) Trong mỗi bậc dinh dưỡng, cacbon trong các hợp chất hữu cơ đều được chuyển một phần thành cacbon vô cơ.
Số nhận xét không chính xác là?
A. 4
B. 2
C. 3
D. 1
Đáp án B
1 sai, có một phần Cacbon đi vào kháng thạch (lớp trầm tích) do vậy không phải toàn bộ các nguyên tử cacbon được tuần hoàn và không bị thoát khỏi chu trình.
2 sai, sinh vật sản xuất – thực vật không bao giờ thiếu Cacbon vì lượng Cacbon trong khí quyển có thể cung cấp đủ lượng Cacbon cần thiết cho cây.
3 đúng, vì CO2 có thể hòa tan trong nước. Đây là quá trình axit hóa.
4 đúng, tại mỗi bậc dinh dưỡng sinh vật sẽ biến một phần cacbon trong các hợp chất hữu cư thành cacbon vô cơ thông qua việc thực hiện quá trình hô hấp thải ra CO2
6. Bệnh sâu răng là do ăn nhiều a. chất béo b. chất đường bột
c. chất đạm
7. Sinh tố nào dễ bị hoà tan trong nước?
a. A,C,D b. C,B,PP
c. A,D,E d. C,B,D
8. Thiếu sinh tố D sẽ gây:
a. bệnh thiếu máu b. bệnh còi xương
c. bệnh động kinh d. bệnh phù thũng
9. Thực phẩm nào cung cấp nhiều chất béo?
a. Thịt, cá. b. Cam , táo
c. Mỡ , bơ d. Đậu xanh, đậu đen
10. Chất béo còn gọi là
a. gluxit b. lipit
c. protein d. vitamin
Có mấy khu vực hoạt động trong nhà bếp? *
6
4
3
5
Vì sao không nên chứa thức ăn nhiều mỡ, muối, axit lâu ngày trong đồ bằng inox? *
Làm đồ inox bị xước
Vì các chất này phản ứng hóa học với inox sinh ra các chất độc hại cho sức khỏe con người
Vì sẽ làm chua thức ăn
Vì dễ bào mòn chất liệu inox và làm thức ăn có mùi sắt
Dụng cụ, thiết bị nào dễ gây tai nạn trong nấu ăn? *
Nồi cơm điện
Các dụng cụ , thiết bị cầm tay và các dụng cụ, thiết bị dùng điện
Dụng cụ sắc nhọn
Xoong nồi
Thực đơn bữa ăn thường ngày thường gồm mấy món? *
5-7 món
3-7 món
3- 5 món
4-5 món
Có mấy cách sắp xếp, trang trí nhà bếp thông dụng? *
5
3
2
4
Biện pháp đảm bảo an toàn khi sử dụng nồi cơm điện ở gia đình em là biện pháp nào? *
Sờ thử xem nồi cơm có bị rò rỉ điện ra lớp vỏ không
Sử dụng với mức điện áp 110V
Lau chùi cẩn thận bằng nước rửa chén
Rút phích cắm điện sau khi sử dụng
Kích thước trung bình của các tủ, bồn rửa là bao nhiêu? *
Cao 90cm, rộng 60cm
Cao 90 cm, rộng 60cm
Cao 80m, rộng 50cm
Cao 80cm, rộng 60cm
Thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng là thực đơn có đủ thức ăn thuộc các nhóm chất dinh dưỡng nào? *
Chất đường bột, chất đạm, chất béo, chất xơ
Chất đạm, chất đường bột, chất xơ
Chất đường bột, chất đạm, chất béo, vitamin và chất khoáng
Chất đường bột, chất đạm, chất béo, vitamin và chất xơ
Trong các bữa ăn sau, bữa ăn nào là bữa ăn hợp lý nhất? *
Cơm, rau muống xào, canh cua nấu rau đay, thịt kho
Cơm, rau muống xào tỏi, cải bắp luộc, cà muối
Cơm, canh cá nấu chua, tôm rang, trứng rán
Cơm, miến xào lòng gà, cải bắp xào, bánh bao chiên
Trong gia đình em sử dụng và bảo quản các đồ dùng điện như thế nào? *
Thao tác đúng cách, trước khi sử dụng kiểm tra ổ điện, dây cắm, sau khi sử dụng lau chùi sạch, tránh dính nước
Kiểm tra dây dẫn, ổ cắm; rửa sạch khi sử dụng xong
Thao tác đúng hướng dẫn sử dụng
Lau chùi sạch sẽ, rửa sạch sau khi sử dụng xong, kiểm tra lớp vỏ cách điện.
Đồ dùng nào sau đây không cần thiết để thực hiện các công việc nhà bếp? *
Bàn cắt thức ăn
Bàn thái thức ăn
Bàn để nồi thức ăn vừa nấu xong
Bàn học
Dụng cụ bảo quản thức ăn trong gia đình em là dụng cụ nào? *
Nồi chiên không dầu
Nồi cơm điện
Máy giặt
Hộp nhựa, hộp thủy tinh
Khi sử dụng bếp gas cần làm gì để đảm bảo an toàn lao động? *
Kiểm tra bình gas, ống dẫn gas, khóa bình gas khi không sử dụng
Khi dùng xong chỉ cần tắt bếp
Cần phải thay ống dẫn gas thường xuyên mỗi tuần một lần
Kiểm tra ổ điện, dây dẫn, khóa bình gas sau khi sử dụng
Đâu không phải là thiết bị dùng điện? *
Bếp điện
Nồi cơm điện
Bếp gas
Máy xay thịt
Tìm phát biểu sai: “ Mỗi loại dụng cụ, thiết bị nhà bếp có”: *
Cấu tạo bằng chất liệu như nhau
Cách sử dụng khác nhau
Cách bảo quản khác nhau
Độ bền khác nhau
Đâu là công việc cần làm trong nhà bếp? *
Cất giữ dụng cụ làm bếp, nấu nướng
Cất giữ thực phẩm chưa dùng, nấu nướng
Nấu nướng thực hiện món ăn, bày dọn thức ăn
Cất giữ thực phẩm chưa dùng; cất giữ dụng cụ nhà bếp; nấu nướng, bày dọn thức ăn, bàn ăn.
Em có nhận xét gì về tính đa dạng, phong phú của nghề nấu ăn? *
Nhu cầu ăn uống ngày càng cao
Có nhiều cơ sở thực hiện
Có nhiều loại hình ăn uống
Nhiều loại hình ăn uống và đa dạng về cơ sở thực hiện
Cách bố trí các khu vực hoạt động nào sau đây trong nhà bếp chưa hợp lí? *
Tủ lạnh đặt gần cửa ra vào nhà bếp
Kệ gia vị đặt xa bếp
Bếp đun đặt vào một góc của nhà bếp
Bàn sơ chế nguyên liệu đặt ở khoảng giữa tủ cất thực phẩm và chỗ rửa thực phẩm
Em có suy nghĩ gì về triển vọng của nghề nấu ăn? *
Nghề đầu bếp sẽ được tôn vinh trên truyền hình
Nghề nấu ăn sẽ khó phát triển trong tương lai
Nghề nấu ăn còn nhiều hạn chế
Nghề nấu ăn luôn luôn và ngày càng phát triển và có vị thế không bao giờ suy giảm trừ khi trong tương lai con người có thể duy trì sự sống và sự phát triển nhờ những yếu tố khác
Thực đơn nào sau đây được sắp xếp hợp lí? *
Món nộm - món súp - món rán - món nấu - món tráng miệng
Món nộm - món lẩu - món súp - món tráng miệng
Món rán - món hấp - món lẩu - món nấu - món tráng miệng
Món lẩu - món nộm - món rán - món nấu - món tráng miệng
Nhà bếp là nơi dễ xảy ra tai nạn. Vì sao? *
Khối lượng công việc nhiều và dồn dập như: chuẩn bị thức ăn, nấu nướng, bày dọn
Sử dụng nhiều đồ dùng điện
Sử dụng dao sắc nhọn
Sử dụng bếp gas
Chọn câu đúng: Khi bố trí các khu vực hoạt động trong nhà bếp cần lưu ý: *
Chiều cao bồn rửa phải thấp hơn người
Đặt bồn rửa ở cạnh tủ cất giữ thực phẩm và bếp đun
Đặt bồn rửa ở giữa tủ cất giữ thực phẩm và bếp đun
Bề mặt bồn rửa nên làm bằng tôn, gạch để dễ lau chùi
Khi sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng gỗ trong nhà bếp cần lưu ý gì? *
Luôn ngâm trong nước
Tránh hơ trên lửa
Không sử dụng nước rửa chén để rửa
Phải phơi ngoài nắng
Nghề nấu ăn có vai trò như thế nào? *
Phục vụ nhu cầu phát triển du lịch
Phục vụ nhu cầu ăn uống của con người, thể hiện nét văn hóa ẩm thực đặc thù của dân tộc và phục vụ nhu cầu phát triển du lịch.
Duy trì nét văn hóa ẩm thực
Phục vụ nhu cầu phát triển ăn uống
Xây dựng thực đơn thường ngày cần quan tâm đến những yếu tố nào? *
Giá trị dinh dưỡng của thực đơn và đặc điểm của các thành viên trong gia đình.
Tuổi tác của các thành viên trong gia đình
Số thành viên trong gia đình
Sở thích của các thành viên trong gia đình
Biện pháp nào đảm bảo an toàn khi sử dụng lò vi sóng? *
Dùng giấy bạc gói thức ăn để nhanh nóng
Đậy nắp hộp đựng thức ăn cẩn thận khi cho vào lò vi sóng
Để gần các thiết bị dùng điện khác
Dùng các dụng cụ đựng thức ăn chuyên dụng cho lò vi sóng
Đảm bảo an toàn lao động trong nấu ăn để tránh tai nạn nguy hiểm nào? *
Bỏng nước sôi, bỏng do lửa
Đứt tay, trượt ngã
Đứt tay, bỏng, điện giật, cháy nổ bình gas….
Cháy nổ bình gas
Tủ chứa thức ăn, bếp và nơi dọn rửa trong nhà bếp dạng hai đường thẳng song song được sắp xếp như thế nào? *
Theo hình tam giác đều ( theo tưởng tượng)
Theo hình tam giác vuông ( theo tưởng tượng)
Theo hình tam giác ( theo tưởng tượng).
Theo hình tam giác cân ( theo tưởng tượng)
Thực đơn của bữa ăn thường ngày gồm các món ăn nào? *
Cơm, canh, mặn, xào
Canh, chiên, mặn
Cơm, luộc, mặn
Canh, xào, luộc
Tại sao nói phải cẩn thận khi sử dụng đồ dùng bằng nhôm, gang? *
Do dễ bị tróc lớp men
Do dễ vỡ
Do dễ nóng chảy
Do dễ rạn nứt, móp méo
Có mấy nguyên nhân gây tai nạn trong nấu ăn? *
Rất nhiều
1
2
3
Cách sử dụng và bảo quản đồ nhựa là cách nào trong các cách sau đây? *
Không để gần lửa, không nên dùng để đựng thức ăn đang nóng, sau khi sử dụng cần rửa sạch bằng nước rửa chén bát và phơi khô ráo.
Sau khi sử dụng cần rửa sạch bằng nước rửa chén bát và phơi khô ráo ngoài trời nắng
Không để gần lửa đang cháy to
Nên dùng để chứa thức ăn đang nóng
Những nguy cơ nào thường gặp khi đứng bếp? *
Đứt tay, trượt ngã
Rò rỉ khí gas, bỏng
Trượt ngã
Điện giật, đứt tay
Khi sử dụng đồ thủy tinh cần lưu ý gì? *
Cẩn thận do dễ vỡ, nên đun lửa nhỏ, không dùng thìa nhôm khi nấu thức ăn
Sử dụng cẩn thận do dễ vỡ
Nên đun nhỏ lớn
Không dùng thìa nhôm khi nấu thức ăn
Khi sử dụng các dụng cụ, thiết bị cầm tay cần chú ý: *
Chu đáo, đúng cách
Cẩn thận, đúng cách
Đúng cách, cẩn thận
Cẩn thận, chu đáo, đúng cách
Nghề nấu ăn gồm có mấy đặc điểm? *
3
5
4
2
Món ăn đầu tiên trong thực đơn bữa liên hoan có người phục vụ là món ăn nào? *
Canh măng
Dưa hấu
Súp ngô
Cá chiên
Đâu là những đồ dùng cần thiết để thực hiện các công việc nhà bếp? *
Bàn sửa soạn thức ăn, ghế ngồi
Máy giặt, máy xay, chậu rửa
Chậu rửa, tủ cất giữ thực phẩm, bếp đun
Tủ lạnh, bàn để nồi thức ăn, ghế ngồi
Trong thực đơn bữa tiệc, liên hoan, hoa quả, caramen thuộc món nào? *
Khai vị
Món chính
Món ăn thêm
Món tráng miệng
1. Nêu vai trò của nước đối với sinh vật. Điều gì sẽ xảy ra nếu cơ thể người bị thiếu nước?
2. Để đáp ứng đủ nhu cầu về nước của cơ thể, em nên làm gì?
Nếu sinh vật bị thiếu nước, các quá trình sống cơ bản sẽ bị rối loại và có thể bị chết.Nếu cơ thể người bị thiếu nước sẽ có thể dẫn đến chết.
2.Để đáp ứng đủ nhu cầu về nước em nên:
Uống đầy đủ nước
Uống nhiều nước cần thiết cho các hoạt động khỏe mạnh trong cơ thể
Đáp án của em đây ạ ^^.
nước giúp sinh vật có thể duy trì sự sống
nếu thiếu nước thì ta sẽ mệt tạo ra ảo giác
2
e sẽ:
- bảo vệ ngườn nước
- tuyên truyền cho mọi người hiểu
- nếu bắt ngắp hành vi xả thải ra nước thì báo cáo với côn an
1- Nước là nguyên liệu cho cây trong quá trình quang hợp tạo ra các chất hữu cơ. Nước là môi trường hoà tan chất vô cơ và phương tiện vận chuyển chất vô cơ và hữu cơ trong cây, vận chuyển máu và các chất dinh dưỡng ở động vật.
- Nước tham gia vào quá trình trao đổi năng lượng và điều hòa nhiệt độ cơ thể.
Khô miệng, hôi miệng: Khi cơ thể bị thiếu nước sẽ giảm tiết nước bọt, khiến cho miệng bị khô và có mùi hôi. Nhức đầu, chóng mặt, hoa mắt, ù tai: Cơ thể thiếu nước bao gồm cả não cũng không được cung cấp đủ lượng nước cần thiết để hoạt động, sẽ gây ra các triệu chứng đau đầu, đặc biệt là khi di chuyển cơ thể.
2
Trung bình một người trưởng thành cần khoảng 35 gram nước cho mỗi kg trọng lượng. Nhu cầu này ở trẻ em cao hơn gấp 3 đến 4 lần.Cách tính nhu cầu nước ở trẻ em dựa trên độ tuổi, cân nặng của bé cũng như giới tính.
Theo cân nặngTheo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng vào năm 2012:
Nhu cầu nước của trẻ vị thành niên (từ 10 đến 18 tuổi) dao động khoảng 40ml/kg thể trọng.Trẻ em từ 1kg đến 10kg, nhu cầu về nước là 100ml/kg.Trẻ em từ 11kg đến 20kg, nhu cầu nước là 1000ml/ngày và cộng thêm 50ml/kg mỗi 10kg tăng trưởng ở trẻ em.Trẻ em từ 21kg trở lên, cách tính nhu cầu nước là 1500ml/ngày và cộng thêm 20ml/kg trong mỗi 20kg cân nặng tăng trưởng của trẻ.