Phương pháp, công thức chế biến theo cách sấy khô
Các loại rau củ quả nào đc sấy khô
Nêu ưu và nhược điểm của lò sấy thủ công và lò sấy hiện đại
Những câu hỏi liên quan
Hãy kể tên các loại rau, quả, củ thường được sấy khô.
Nho, vải, chuối, mít,.. thường được sấy khô.
Đúng 0
Bình luận (0)
Trong các tia sau, tia nào dùng để sấy khô trong công nghệ chế biến nông sản?
A. tia hồng ngoại.
B. tia X.
C. tia tử ngoại.
D. tia tím.
+ Trong chế biến nông sản người ta dùng tia hồng ngoại để sấy khô.
Đáp án A
Đúng 0
Bình luận (0)
Trong các tia sau, tia nào dùng để sấy khô trong công nghệ chế biến nông sản?
A. tia hồng ngoại.
B. tia X.
C. tia tử ngoại.
D. tia tím.
Trong các tia sau, tia nào dùng để sấy khô trong công nghệ chế biến nông sản? A. tia hồng ngoạiA. tia hồng ngoại B. tia X C. tia tử ngoại D. tia tím
Đọc tiếp
Trong các tia sau, tia nào dùng để sấy khô trong công nghệ chế biến nông sản?
A. tia hồng ngoạiA. tia hồng ngoại
B. tia X
C. tia tử ngoại
D. tia tím
1. Vụ hè thu thích hợp trồng loại cây nào?
A.Rau cải cúc. B.Rau cần nước. C.Súp lơ. D. Rau ngót.
2. Chế biến bằng phương pháp sấy khô thường áp dụng đối với loại nông sản nào ?
A. Ngô. B.Đậu. C.Nhãn. D.Nghệ.
Hãy kể tên các loại rau, củ, quả thường được sấy khô?
Các loại rau, củ, quả được sấy khô là : mít, chuối, dứa, khoai lang, hạt bí, củ dền, cà rốt, đậu bắp,...
Đúng 0
Bình luận (2)
Các loại rau, củ, quả thường được sấy khô là:
- Rau: Rau cải,...
- Củ: Củ dền, củ khoai môn, củ khoai tây, củ khoai lang, củ cà rốt,...
- Qủa: quả chuối, quá mít, quả đậu bắp,....
Đúng 0
Bình luận (3)
mình nghĩ là:
Rau: rau dền, Bắp cải, xúp lơ,.....
Củ: cà rốt, khoai lang, khoai tây,...
Quả: xoài, mít, cam, ổi,.....
Chúc bạn học tốt
Đúng 0
Bình luận (0)
Xem thêm câu trả lời
vì sao phương pháp làm khô hoa quả bằng cách dùng máy sấy khí là tốt nhất
giúp mình nhanh với mọi người, mình gấp lắm rồi ạ. Cứu mình với nhé, sos. Cảm ơn mọi người đã giúp, iuuuuu lắm
Đúng 0
Bình luận (0)
thực phẩm nào sau đây được bảo quản bằng phương pháp sấy khô A . Rau cải B Tôm C . Sò ốc D . Cua
khi sấy 1 loại quả khô chứa 40% nước ta đc 1 loại quả khô chứa 10% nước . vậy để có đc 50 kg quả khô thì cần ... kg quả tươi
lượng kg quả khô trong hạt tươi chiếm số % là :
100 % - 40 % = 60 %
lượng hạt tươi trong cỏ khô là :
100 % - 10 % = 90 %
ta thấy 60 % quả khô bằng 90 % cỏ tươi . vậy cần có 50 kg quả khô thì cần :
50 x 90 : 60 = 75 ( kg )
đáp số : 75 kg
Đúng 0
Bình luận (0)
Lượng thuần hạt là: 50:100x(100-10)=45(kg)
Cần số ki-lô-gam là:45:(100-40)x100=75(kg)
Đáp số:75kg
Đúng 0
Bình luận (0)