Không nên để là bởi vì khi đó, nước trong rau quả sẽ bị đôg đá dẫn tới tế bào to ra làm hỏng bào quan, làm hỏng tế bào và dẫn tới rau quả dễ bị hỏng

Muốn bảo quản  rau củ quả thì cần bảo quản lạnh ở ngăn mát, dùng muói chua

tham khảo

Nhiệt độ là một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn đến chất lượng rau củ quả khi bảo quản.

Với nhiệt độ thấp, màng tế bào trong các loại thực phẩm này sẽ co lại, giúp giảm quá trình trao đổi chất. Bên cạnh đó, nhiệt độ thấp cũng làm sự phát triển của các loại nấm, vi khuẩn làm hư hỏng rau củ quả của bạn.

Tham khảo

vì đối với nhiệt độ của ngăn đá tủ lạnh tuy có thể ức chế nhiều vi sinh vật nhưng không phù hợp với nhiệt độ bảo quản của rau củ vì ngăn đá tủ lạnh thường bảo quản đồ tươi sống ⇒ điều này dẫn đến việc rau củ dần trở nên héo mòn, dập nát

còn đối với thịt là thực phẩm tươi sống, cho vào ngăn đá sẽ hạn chế được rất nhiều vi khuẩn cũng như vi sinh vật vì nhiệt độ của ngăn đá thường là âm, với nhiệt độ này sẽ bảo quản được thịt tươi ngon, đồng thời cũng sạch sẽ ⇒ điều này cho thấy bảo quản đồ tươi sống cần để ngăn đá

B

B

Ứớp chanh muối

Cá sông và cá biển cá nào rã đông nhanh hơn ???

- Cá biển vì trog cá biển thik có chứa một ít muối biển,  mà muối biển giúp rã đông nhah nên cá biển sẽ rã đông nhah hơn

Vì sao thức ăn dư thừa nên hâm nóng rồi mới cho vào tủ lạnh??

- Vì thức ăn dư thừa sẽ luôn có vi khuẩn, vi sinh vật bám lên nên để lâu chúng sẽ có đủ điều kiện để sinh trưởng nên sẽ gây bệnh cho con người nếu ăn phải

Vì thế ta cần hâm nóng thức ăn dư thừa để diệt hết vi sinh vật rồi mới cho vào tủ lạnh để bảo quản

Tại sao khi mắc covid chúng ta nên ăn thức ăn mềm và lỏng ??

- Vì những người mắc covid thường bị sốt kéo theo nhiều triệu chứng khác khiến cho cơ thể người bệnh bị suy nhược trầm trọng. Do đó khi bị mắc covid, để hệ tiêu hóa có thể làm việc tốt và có thể hấp thu được tốt dinh dưỡng trong thức ăn thik chúng ta nên ăn thức ăn lỏng và mềm để cơ thể dễ tiêu hóa