Thủy phân hoàn toàn một mol pentapeptit X, thu được 2 mol glyxin 1 mol alanin 1mol valin và 1 mol phenylalanine. Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly- Ala- Val nhưng không thu được đipeptit Gly- gly. Chất X có công thức là:
Gly-Phe-Gly-Ala-Val Gly-Ala-Val-Val-Phe Gly-Ala-Val-Phe-Gly Val-Phe-Gly-Ala-Gly Hướng dẫn giải:pentapeptit X => Gly + Ala + Val + Phe
1 mol 2 mol 1 mol 1 mol 1 mol
X thủy phân=> Val-Phe + Gly-Ala-Val