Bài 8. Tốc độ phản ứng và chất xúc tác

Khởi động (SGK Chân trời sáng tạo - Trang 37)

Hướng dẫn giải

Tốc độ phản ứng là đại lượng chỉ mức độ nhanh hay chậm của một phản ứng hóa học. Yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng: nồng độ, nhiệt độ, diện tích tiếp xúc, chất xúc tác.

(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Thảo luận (1)

Câu hỏi 1 (SGK Chân trời sáng tạo - Trang 37)

Hướng dẫn giải

Bật que diêm cháy có tốc độ phản ứng xảy ra nhanh hơn, bu lông bị gỉ sét có tốc độ phản ứng xảy ra chậm hơn.

(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Thảo luận (1)

Câu hỏi 2 (SGK Chân trời sáng tạo - Trang 37)

Hướng dẫn giải

Các phản ứng hóa học khác nhau thì thời gian phản ứng khác nhau.

(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Thảo luận (1)

Câu hỏi 3 (SGK Chân trời sáng tạo - Trang 38)

Hướng dẫn giải

Ống nghiệm b) tốc độ sủi bọt khí nhanh hơn vì nồng độ H2SO4 nhiều hơn ống nghiệm a.

(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Thảo luận (1)

Luyện tập (SGK Chân trời sáng tạo - Trang 38)

Hướng dẫn giải

Khi nhiệt độ cao hơn, các phân tử trong thức ăn và trong môi trường truyền nhiệt (nước, dầu, không khí) chuyển động nhanh hơn, va chạm mạnh hơn, giúp quá trình truyền nhiệt từ ngoài vào trong thức ăn diễn ra nhanh hơn. Nhiệt độ cao cũng làm cho các phản ứng hóa học, ví dụ như quá trình phân hủy tinh bột hay biến tính protein, xảy ra nhanh hơn, nên thức ăn đạt trạng thái chín trong thời gian ngắn hơn.

(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Thảo luận (1)

Câu hỏi 4 (SGK Chân trời sáng tạo - Trang 38)

Hướng dẫn giải

Trong thí nghiệm 2, ống nghiệm (2) chứa dung dịch H₂SO₄ 1 M sẽ có hiện tượng sủi bọt khí nhanh hơn.

Dung dịch H₂SO₄ 1 M có nồng độ axit cao hơn so với dung dịch H₂SO₄ 0,1 M nên số lượng ion H⁺ trong dung dịch nhiều hơn. Khi Mg tác dụng với H₂SO₄, ion H⁺ sẽ tham gia phản ứng giải phóng khí H₂. Nồng độ ion H⁺ càng lớn thì tần số va chạm hiệu quả giữa ion H⁺ và nguyên tử Mg càng cao, làm tốc độ phản ứng tăng lên, dẫn đến khí H₂ được tạo thành nhanh hơn và sủi bọt mạnh hơn.

(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Thảo luận (1)

Vận dụng (SGK Chân trời sáng tạo - Trang 38)

Hướng dẫn giải

Ngọn lửa acetylene cháy trong oxygen nóng hơn vì oxygen tinh khiết giúp cháy hoàn toàn, không bị nitrogen trong không khí làm loãng và tản nhiệt.

(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Thảo luận (1)

Câu hỏi 5 (SGK Chân trời sáng tạo - Trang 39)

Hướng dẫn giải

ống nghiệm (2) có lượng khí thoát ra nhanh hơn. Vì ống nghiệm (2) đá vôi dạng bột mịn.

(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Thảo luận (1)

Câu hỏi 6 (SGK Chân trời sáng tạo - Trang 39)

Hướng dẫn giải

Ống nghiệm (2) sinh ra khí oxygen sớm hơn.

(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Thảo luận (1)

Câu hỏi 7 (SGK Chân trời sáng tạo - Trang 39)

Hướng dẫn giải

MnO2 đóng vai trò là chất xúc tác làm tăng tốc độ phản ứng.

(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Thảo luận (1)