Tại sao khi bị sốt cao, tiêu chảy hoặc nôn (ói) nhiều, cần bổ sung thêm nước cho cơ thể?
Tại sao khi bị sốt cao, tiêu chảy hoặc nôn (ói) nhiều, cần bổ sung thêm nước cho cơ thể?
Đọc thông tin, quan sát Hình 40.1 và cho biết môi trường trong của cơ thể gồm những thành phần cơ bản nào.

Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiMôi trường trong cơ thể gồm những thành phần cơ bản là: máu, nước mô và bạch huyết.
(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Cho ví dụ về cân bằng môi trường trong cơ thể.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiVí dụ: cân bằng pH máu. Cơ thể duy trì pH máu trong khoảng 7.35-7.45 để các enzyme và quá trình sinh hóa hoạt động hiệu quả. Khi pH máu thay đổi quá mức, các cơ quan như phổi và thận sẽ điều chỉnh để giữ mức pH ổn định. Phổi thải CO2 khi cần thiết, còn thận sẽ loại bỏ hoặc giữ lại các ion hydrogen (H+) và bicarbonate (HCO3-) để duy trì sự ổn định này.
(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Nêu vai trò của cân bằng môi trường trong cơ thể.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiVai trò của cân bằng nội môi đối với cơ thể: Cân bằng nội môi đảm bảo cho các tế bào, cơ quan trong cơ thể hoạt động bình thường, giúp cơ thể tồn tại và phát triển.
(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Hãy cho một số ví dụ về vai trò của gan trong điều hoà cân bằng nội môi.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiGan có vai trò quan trọng trong việc điều hòa cân bằng nội môi của cơ thể, ví dụ:
- Điều hòa đường huyết: Gan giúp duy trì mức đường huyết ổn định bằng cách dự trữ glucose dưới dạng glycogen và giải phóng glucose khi cần thiết, chẳng hạn khi cơ thể đói hoặc trong những tình huống căng thẳng.
- Chuyển hóa chất béo và protein: Gan tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo và protein, sản xuất các lipoprotein cần thiết cho cơ thể và tổng hợp các protein huyết thanh quan trọng như albumin.
- Giải độc cơ thể: Gan lọc và loại bỏ các chất độc hại, thuốc, rượu, và các sản phẩm phụ của chuyển hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các chất độc.
- Điều hòa nước và muối: Gan tham gia vào việc duy trì cân bằng nước và muối trong cơ thể thông qua sự tiết ra các yếu tố cần thiết cho quá trình lọc và bài tiết nước tiểu ở thận.
(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Đọc thông tin, quan sát Bảng 40.1 và Hình 40.2, trả lời các câu hỏi sau:
a) Người ta thường đo nồng độ đường trong máu vào những thời điểm nào?
b) Xét nghiệm lượng đường trong máu vào nhiều thời điểm khác nhau có ý nghĩa gì?


Thảo luận (1)Hướng dẫn giảia) Người ta thường đo nồng độ đường trong máu vào các thời điểm sau:
- Đo vào sáng sớm, lúc cơ thể đói và chưa ăn, uống (kể cả hút thuốc lá).
- Đo sau khi ăn sáng, trưa, chiều khoảng 1 – 2h.
- Đo vào thời điểm ngẫu nhiên trong ngày.
- Thời điểm khám sức khỏe định kì hoặc nghi ngờ mắc đái tháo đường.
b) Phải thực hiện xét nghiệm lượng đường trong máu vào nhiều thời điểm khác nhau vì lượng đường huyết có thể thay đổi, nó chịu tác động bởi nhiều yếu tố khác nhau như chế độ ăn uống, giờ giấc sinh hoạt. Do đó, cần xét nghiệm vào nhiều thời điểm để bác sĩ có thể đưa ra chẩn đoán chính xác mức độ mắc bệnh tiểu đường và xác định liệu trình điều trị phù hợp.
(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Chỉ số đường huyết trên máy đo đường huyết là của một người phụ nữ đo được vào buổi sáng sớm, hãy cho biết tình trạng đường huyết của người phụ nữ này.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiChỉ số đường huyết 6.4 mmol/L đo vào buổi sáng sớm (trước khi ăn) của người phụ nữ này có xu hướng cao hơn mức bình thường. Theo các tiêu chuẩn y tế, mức đường huyết khi đói nên nằm trong khoảng từ 3.9 đến 5.5 mmol/L. Nếu chỉ số này từ 5.6 đến 6.9 mmol/L, người đó có thể bị rối loạn đường huyết.
(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Một người đàn ông 40 tuổi đi khám sức khoẻ tổng quát có kết quả xét nghiệm máu như trong phiếu dưới đây. Hãy nhận xét về chỉ số glucose, chỉ số uric acid trên phiếu kết quả xét nghiệm và đưa ra lời khuyên phù hợp về chế độ ăn uống cho người này.

Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiKết quả xét nghiệm cho thấy chỉ số glucose vượt quá mức bình thường, cảnh báo nguy cơ tiểu đường, còn chỉ số uric acid nằm trong giới hạn cho phép; do đó, cần chú trọng giảm đường trong chế độ ăn, tăng cường chất xơ, chọn chất béo lành mạnh, kiểm soát cân nặng, uống đủ nước, hạn chế rượu bia và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để có hướng điều trị phù hợp.
(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)