Văn bản "Một thứ quà của lúa non" được viết theo thể tùy bút, rút từ tập " Hà Nội băm sáu phố phường". Bằng ngòi bút tinh tế và tấm lòng trân trọng, tác giả đã nói lên nét đẹp văn hóa của những đặc sản bình dị. Bài văn được viết bằng cả tấm lòng thành kính, thiêng liêng về 1 thứ quà giản dị: cốm, qua đó thể hiện bản sắc dân tộc