1/ thức ăn đi theo 1 chiều trong ống tiêu hóa nên thức ăn ko bị trộn lẫn với chất thải
2/ trong ống tiêu hóa dịch tiêu hóa ko bị hòa loãng
3/ thức ăn đi theo mộtchiều nên hình thành các bộ phận chuyên hóa, thực hiện các chức năng khác nhau: tiêu hóa cơ học, hóa học, hấp thụ thức ăn