Read the question at the end of the first paragraph. Match each answer below with the correct person. There is one extra answer.
a. A person who is following a paleo diet
b. Dr. Peter Ungar
1. _____ Maybe, because there are many choices at the supermarket.
2. ____ No, because not eating certain kinds of food isn't healthy or natural.
3. ____ Yes, because not eating foods from farmers is more natural.
2. b 3. a
Giải thích:
Thông tin: “But people who follow a paleo diet only eat foods people ate before farming began. They believe this is a more natural and healthier way to eat.
For Dr. Peter Ungar, the truth is not so simple. In human history, people have eaten a wide variety of foods. Early human beings lived in different places with different climates, so many kinds of food were available to our ancestors even before
farming began. Dr. Ungar says our ability to eat in many different ways and to be healthy whether we live in the Arctic or in the tropics is the important thing.’’
Hướng dẫn dịch:
Nhưng những người theo chế độ ăn nhạt chỉ ăn những thực phẩm mọi người đã ăn trước khi bắt đầu trồng trọt. Họ tin rằng đây là cách ăn uống tự nhiên và lành mạnh hơn.
Đối với Tiến sĩ Peter Ungar, sự thật không đơn giản như vậy. Trong lịch sử loài người, con người đã ăn rất nhiều loại thực phẩm. Con người sơ khai sống ở những nơi khác nhau với khí hậu khác nhau nên tổ tiên chúng ta đã có sẵn rất nhiều loại thực phẩm ngay từ trước đó.
việc trồng trọt bắt đầu. Tiến sĩ Ungar cho biết khả năng ăn uống theo nhiều cách khác nhau và khả năng khỏe mạnh dù chúng ta sống ở Bắc Cực hay vùng nhiệt đới là điều quan trọng.