Question

Quan sát công thức phân tử của một số carbohydrate trong Hình 29.1 và thực hiện các yêu cầu sau:

1. Carbohydrate được tạo thành từ những nguyên tố nào?

2. Viết công thức phân tử của mỗi chất dưới dạng C_n(H₂O)_m.

Answer 1

1. Carbohydrate là hợp chất hữu cơ chứa các nguyên tố carbon, hydrogen, oxygen.

2.

a) Glucose: C₆(H₂O)₆.

b) Saccharose: C₁₂(H₂O)₁₁.

c) Tinh bột: C_6n(H₂O)_5n.

d) Cellulose: C_6m(H₂O)_5m.