Question

Nêu nguyên nhân ngộ độc thức ăn. Cần chú ý điều gì khi mua thực phẩm để

phòng tránh ngộ độc thức ăn?

Answer 1

nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn:

- ngộ độc do thức ăn bị nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật

- ngộ độc do thức ăn bị biến chất

- ngộ độc do bản thân thức ăn có sẵn chất độc

- ngộ độc do thức ăn bị ô nhiễm chất độc hóa học, hóa chất phụ gia thực phẩm, hóa chất bảo vệ thực phẩm,. ..

khi mua thực phẩm cần chú ý

- các loại thực phẩm dễ hư thối mua trước hoặc bảo quản lanhk

- những loại thực phẩm có bao bì : chú ý hạn sử dụng

- 0 để lẫn thực phẩm ăn sống với thực phẩm cần nấu chín

tk mk na, thanks nhiều !