Ta có Li:Gl:Pr = 1:6:3
Gọi khối lượng của Li là x (g) thì khối lượng Gl sẽ là 6x (g) và khối lượng Pr sẽ là 3x (g)
Vì để oxi hóa 1g gluxit cần 0.83l oxi, oxi hóa 1g protein cần 0.97l oxi và oxi hóa 1g lipit cần 2.03l oxi nên
x.2,03+6x.0,83+3x.0,97=297,6 => 9,92x=297,6 => x=30
Nên sẽ có 30 g Lipit, 30.6=180 g Gluxit, 30.3=90 g Protein
Nên khối lượng thức có trong hỗn hợp trên: 30+180+90=300 g
Theo bài ra ta có : Lipit : gluxit : protein = 1:6:3 => protein = 3. li ; gluxit = 6.li (1)
Theo phương trình ta có : 0,83.G + 0,97.Pr +2,03.Li = 297,6 (2)
Thay (1) vào (2) ta được :
0,83 . 6. Li + 0,97.3 .Li + 2,03 . Li = 297 , 6
=> 4,98 . Li + 2,91 . Li + 2,03 . Li = 297,6
=> Li . ( 4,98 + 2,91 + 2,03 ) = 297,6
=> Li . 9,92 = 297,6
=> Li = 30
=> Pr = 30 . 3 = 90 (g) ; G= 30 . 6 = 180 (g)
Đ/s : Lipit = 30 gam ; protein = 90 gam ; gluxit = 180 gam