Bài ca dao "Râu tôm nấu với ruôt bầu..." ý muốn nói về tình cảm vợ chồng chung thuỷ, hạnh phúc, yêu thương nhau, dù trong mọi hoàn cảnh, khó khăn, nghèo khó vẫn có được niềm vui, sự hạnh phúc-thứ mà tiền bạc không thể mua được. Theo nghĩa đen, râu tôm và ruột bầu là hai thứ bỏ đi khi chế biến món ăn. Nhưng chúng đã được đôi vợ chồng này nấu thành canh dẫu biết chúng không ngon, không thể sánh với những món khác. Nhưng vì hoàn cảnh nghèo khổ, khó khăn thì vẫn phải ăn mà đôi vợ chồng đó vẫn khen ngon. Còn nghĩa bóng thì qua hình ảnh râu tôm và ruột bầu, chúng muốn nói đến những khó khăn về vật chất trong cuộc sống. Nhưng tình cảm vợ chồng không hề bị sứt mẻ qua những cơn bão tố của cuộc đời, tình cảm vợ chồng vẫn vui vẻ và hạnh phúc. Tình cảm ấy giúp cho họ vượt qua mọi khó khăn. Bài ca dao này hướng cho chúng ta đến sự lạc quan, yêu đời. Chúng còn muốn nhắn nhủ đến chúng ta rằng: "Tình cảm vợ chồng là tình cảm thiêng liêng nhất, quan trọng nhất. Vợ chồng phải luôn ở bên nhau, giúp đỡ nhau, như thế mới giữ được tình cảm vợ chồng luôn đầm ấm, hạnh phúc và vui vẻ.
