- Lấy mẫu thử và đánh dấu
- Cho quỳ tím vào các mẫu thử
+ Mẫu thử làm quỳ tím hóa đỏ chất ban đầu là axit axetic
+ Mẫu thử không hiện tượng chất ban đầu là rượu etyliv và dầu ăn (I)
- Cho nước vào nhóm I
+ Mẫu thử nổi lên chất ban đầu dầu ăn
+ Mẫu thử tan trong nước chất ban đầu là rượu etylic