Học tại trường Chưa có thông tin
Đến từ Chưa có thông tin , Chưa có thông tin
Số lượng câu hỏi 1
Số lượng câu trả lời 3
Điểm GP 1
Điểm SP 1

Người theo dõi (1)

Phan Thanh Thanh

Đang theo dõi (1)


Câu trả lời:

Chọn nguyên liệu cho món xôi ngon - Gạo nếp quyết định 70% độ ngon của xôi. Vì vậy, bạn nên chọn loại nếp có màu trắng đục, hạt đều, căng bóng. Nhai thử vài hạt để chọn gạo có vị ngọt tự nhiên, thơm mùi lúa mới. - Để đồ xôi ngon nhất thì nhớ chọn loại nếp cái hoa vàng món xôi của bạn sẽ trở nên thơm, dẻo, ngọt khác hẳn vị xôi bạn thường ăn luôn đấy. - Xôi đỗ thì bạn nên chọn đỗ xanh hạt đỗ tròn, đều, đã xát vỏ nhưng vẫn còn nguyên phấn. - Xôi lạc không phải cứ càng to thì càng ngon, bạn nên chọn hạt lạc nhỏ nhưng đều, mình mẩy tròn căng. Xôi ngô thì chỉ nhắm lấy loại đều hạt, nhỏ mà dẻo, ngọt lịm sữa của bắp vừa đến thì. Sơ chế nguyên liệu - Gạo được vo kĩ, xóc nhiều lần, để ráo nước. Xôi được hấp chín bằng hơi nước, nên trước khi nấu, bạn vo sạch gạo rồi ngâm 6 – 8 giờ để hạt gạo ngậm đủ nước, hạt nếp không bị sống. - Bạn thích xôi có màu tự nhiên như màu xanh của lá dứa, màu vàng của nghệ, màu tím của nếp cẩm… Để xôi có màu sắc đẹp, bạn giã các loại lá, củ, vắt lấy nước và ngâm cùng gạo nếp từ 6–8 giờ. - Lưu ý, lúc ngâm, bạn cho vào một chút muối để xôi đậm đà. Nếu ngâm hơn 8 giờ, gạo dễ bị chua khiến xôi không thơm. - Muốn đồ xôi đỗ, lạc hay dừa thì cũng phải xóc đi xóc lại trộn cho thật đều tay, có vậy đồ lên xôi mới tơi mà không nát, hạt thơm, dẻo đều. - Muốn đồ xôi gấc thì kỳ công hơn một chút, gạo ngâm lâu hơn bình thường một xíu. Sau khi để nếp ráo nước thì đem bột gấc bóp thật nhuyễn cùng rượu trắng trộn với gạo. Nêm muối vừa tay rồi trộn thật đều. Đồ xôi ngon bằng nồi hấp đa năng - Khi đồ xôi không ít người gặp phải tình huống lớp trên khô, dưới nhão. Đây là lỗi gặp phải khi cho gạo quá nhiều hoặc nén gạo quá chặt, bịt hết các lỗ thông hơi, lớp gạo phía trên không đủ hơi để chín.bùi. - Muốn nấu xôi ngon, xôi chín đều, khi cho gạo vào nồi hấp đa năng bạn dùng tay vốc từng nắm gạo, trải nhẹ nhàng từng lớp vào chõ, để một hai lỗ ở phía giữa chõ để hơi nước tỏa đều. - Tùy theo từng loại gạo, bạn phải hẹn từ từ 30– 40 phút. Cứ 10 phút bạn lại mở nắp để lau khô hơi nước ở nắp nồi và đảo đều gạo để xôi chín và ráo nước. - Với các món xôi mặn, sau khi xôi chín, cho một chút mỡ gà vào, trộn đều, từng hạt xôi sẽ căng bóng và thơm ngậy. Với món xôi ngọt, bạn dùng nước cốt dừa để tạo vị béo và hương thơm cho xôi.
Học24

Chủ đề:

Bài 1 : Vị trí hình dạng và kích thước của Trái đất

Câu hỏi:

Câu 1: Hãy kể tên những hành tinh trong Hệ Mặt Trời không có vệ tinh?

Câu 2: Bắt đầu từ thời điểm nào thì Sao Diêm Vương không còn được công nhận là hành tinh thứ 9 trong Hệ Mặt Trời?

Câu 3: Hãy cho biết đường xích đạo đi qua lãnh thổ và lãnh hải của bao nhiêu quốc gia?

Câu 4: Hãy cho biết Mặt Trời chiếm bao nhiêu phần trăm khối lượng của Hệ Mặt Trời?

Câu 5: Hãy cho biết trong Hệ Mặt Trời, hành tinh nào nóng nhất?

Câu 6: Hãy cho biết nhà Hậu Lê đã làm gì để khuyến khích việc học tập?

Câu 7: Hãy cho biết tên và tác giả của hai tập thơ Nôm xưa nhất và có giá trị lưu truyền đến ngày nay?

Câu 8: Hãy cho biết Văn Miếu (Hà Nội) đã được lập từ thời vua nào?

Câu 9: Hãy cho biết phố cổ Hội An ở nước ta đã được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới vào ngày tháng năm nào?

Câu 10: Hãy cho biết từ năm 1802 đến 1858 nhà Nguyễn trải qua các đời vua nào?

Câu 11: Hãy cho biết quần thể di tích cố đô Huế được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới vào ngày tháng năm nào?

Câu 12: Hãy cho biết núi lửa đang hoạt động lớn nhất thế giới hiện nay đang nằm ở đâu?

Câu 13: Hãy cho biết châu Phi giáp với những biển và đại dương nào?

Câu trả lời:

Từ ngày có bé Ngọc, cả nhà em vui hẳn lên. Bé Ngọc là con chị hai em. Bé vừa tròn mười hai tháng tuổi, tuổi tập nói, tập đi. Trông bé rất đáng yêu.

Bé có khuôn mặt bầu bĩnh, nước da trắng hồng như trứng gà bóc. Hai má căng mịn, ai thấy cũng muốn hôn. Đôi mắt tròn đen như hai hạt nhãn. Khi bé Ngọc tập bước đi từng bước nghiêng ngả, thấy cả nhà em reo lên thì thích lắm, miệng cười toe toét để lộ mấy cái răng sữa vừa nhú. Nghe tiếng cười và lời động viên của mẹ “giỏi... giỏi”, bé bước nhanh hơn làm cho thân hình lắc lư như con lật đật. Bé Ngọc thường mặc chiếc áo đầm màu hồng, mang tất màu hồng. Tóc của bé được cột bang chiếc nơ màu hồng nên mọi người thường gọi bé là bé “hồng”. Mỗi lần thấy mẹ đi đâu về là bé gọi “mẹ... mẹ...” nghe không rõ. Nhiều lúc bé nói ngọng làm cả nhà ai cũng cười, bé thích xem phim hoạt hình và ca nhạc. Mỗi lần thấy chương trình ca nhạc của thiếu nhi trên ti vi, bé cùng xoè tay múa theo. Có người nói: “Tuổi thơ là tuổi thần tiên”. Đúng vậy, từ việc nói, đi, ăn, chơi của bé đều thể hiện nét ngây thơ . Bé Ngọc thích chơi búp bê, có lúc ôm cả búp bê lên giường ngủ. Bé lười ăn và còn bú mẹ, nhưng bé ngủ rất nhanh. Mỗi lần bé ngủ, khuôn mặt hiền như vầng trăng của bé trông thật đáng yêu. Mỗi buổi trưa hay tối, mẹ em nằm ôm vào lòng hát ru bé ngủ, bé ngủ nhanh lắm. Giấc ngủ thật ngon lành.

Bé Ngọc là niềm vui của gia đình em, ai cũng cưng bé. Riêng em, em mong bé chóng lớn để cùng em đi học, cùng em xem phim hoạt hình.