Trích mỗi dd 1 ít ra ống nghiệm làm thuốc thử
-Cho quì tím lần lượt vào các mẫu thử
Hóa đỏ là axitaxetic
-Cho i ốt lần lượt vào các mẫu thử còn lại
Tạo thành dd xanh là hồ tinh bột
-Cho ddAgNO3/NH3
Xuất hiện kết tủa màu sáng bạc là glucozo
C6H12O6 + Ag2O -NH3-> C6H12O7 + 2Ag
Không hiện tượng là rượu etylic, benzen, saccarozo
Thêm tiếp H2SO4 đặc vào các dd còn lại
Xuất hiện kết tỉa bạc là saccarozo
C12H22O11 + H2O -axit-> C6H12O6 + C6H12O6
C6H12O6 + Ag2O -NH3-> C6H12O7 + 2Ag
-Cho Na vào 2 dd còn lại
Có khí thoát ra là rượu etylic
C2H5OH + Na -> C2H5ONa + 1/2H2
Không hiệ tượng là benzen