Khẳng định nào sau đây không đúng?

A. Tất cả kim loại kiềm và kiềm thổ đều tác dụng được với nước ở nhiệt độ thường

B. Các kim loại kiềm đều có 1 electron ở lớp ngoài cùng

C. Công thức của thạch cao sống là CaSO₄.2H₂O

D. NaHCO₃ được dùng trong công nghiệp dược phẩm và công nghiệp thực phẩm

Biện pháp bảo quản nông phẩm nào sau đây là không phù hợp?

A. Ức chế hô hấp của nông phẩm về không

B. Bảo quản khô

C. Bảo quản lạnh

D. Bảo quản trong môi trường khí biến đổi