Câu nào sau đây không đúng ?

A. Thuỷ phân protein bằng axit hoặc kiềm khi đun nóng chỉ thu được một hỗn hợp các amino axit

B. Phân tử khối của một amino axit (gổm 1 chức -NH₂ và 1 chức -COOH) luôn là số lẻ

C. Các amino axit đều tan trong nước

D. Một số loại protein tan trong nước tạo dung dịch keo