các phương pháp làm chín thực phẩm trong nước ;

luộc.

nấu .

kho.

bữa ăn thường ngày có từ 3 đến 4 món

quả chia làm 2 loại ; quả thịt và quả khô.

quả khô khi chín thì vỏ khô , cứng và mỏng.

quả thịt khi chín thì vỏ mềm , dày , chứa nhiều thịt.

từ 4 đến 5 giờ

quả bông

rượu nở ra vì nhiệt nhiều nhất