Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly và Gly-Ala là
Cu(OH)2/OH-. dung dịch HCl. dung dịch NaCl. dung dịch NaOH. Hướng dẫn giải:Để nhận biết đipeptit với các loại peptit khác thì sử dụng phản ứng tạo màu biure.
- Đipeptit không có phản ứng tạo màu biure.
- Tripeptit trở lên có phản ứng tạo màu biure.